Українська дієта

Подобаються смачні традиції серця Європи – тоді українська дієта для вас. І хоча в Україні шануються пишні форми, національний раціон орієнтований на здорове, збалансоване харчування. Кухня цієї країни надзвичайно різноманітна і колоритна. Достаток овочів, фруктів і ягід на Україні дозволяють зробити харчування дуже смачним і вітамінізованим, а любителям жирних трапез сподобається дієта на салі.

Семиденне меню

Страви української кухні досить калорійні і тим, хто хоче за короткий термін скинути значну кількість кілограмів дієта не підійде.

Дана система ідеально впишеться в графік чоловіків і жінок, які не сидять на одному місці і ведуть активний спосіб життя.

Варіант можливого меню на тиждень:

Понеділок

  • Сніданок: сир з нежирним йогуртом і будь-якими ягодами;
  • Обід: суп з галушками, сало з хлібом;
  • Вечеря: запечена щука, стакан кефіру.

Вівторок

  • Сніданок: 2 отварный яйця, шматочок чорного хліба, 50 г сала;
  • Обід: тушкована картопля з м'ясом і томатний сік;
  • Вечеря: курячі окости в сметанному соусі з зеленню.

Середа

  • Сніданок: гречана каша з яловичим гуляшем;
  • Обід: борщ з часниковими пампушками;
  • Вечеря: заливні карасі з помідорами.

Четвер

  • Сніданок: вівсяна каша на молоці і з шматочками фруктів;
  • Обід: салат з буряком і часником, 2 зварених круто яйця;
  • Вечеря: биточки курячі, салат з капусти і помідорів.

П'ятниця

  • Сніданок: бутерброд з сиром або салом, несолодкий чай;
  • Обід: ліниві вареники зі сметаною;
  • Вечеря: запечені баклажани з фаршем.

Субота

  • Сніданок: млинці з варенням і молоком;
  • Обід: картопляне пюре, свинячі котлети і овочевий салат;
  • Вечеря: сирники зі сметаною.

Неділя

  • Сніданок: бутерброд з маслом і домашньою ковбасою;
  • Обід: суп з фрикадельками, пампушка з часником;
  • Вечеря: запечена скумбрія зі свіжими овочами.

Страва національної кухні

Саме відоме на весь світ і яке найбільше продається страву в будь-якому українському ресторані – червоний борщ.

Класичний варіант

Інгредієнти:

  • Картопля – 3 шт.;
  • Свинина або яловичина на кістці – 300 г;
  • Морква – 1 шт.;
  • Капуста – 300 грам;
  • Солодкий перець – 1 шт.;
  • Буряк – 1 шт. середня;
  • Томати – 4 шт.;
  • Цибуля – 2 шт.;
  • Часник – 2 зубчики;
  • Рослинна олія для смаження;
  • Зелень, сіль і спеції за смаком.

Приготування:

Зваріть бульйон в трилітровій каструлі. Готове м'ясо вийміть, відокремте від кісток, порвіть на невеликі шматочки і відправте назад в бульйон. Очистіть і наріжте кубиками картоплю, його також відправте в каструлю. Поки картопля буде варитися, наріжте дрібно цибулю, наріжте соломкою перець, натріть моркву і буряк на тертці. З цих овочів приготуйте засмажку. Коли овочі придбають «рум'янець» влийте до них подрібнені на блендері помідори.

Надішліть зажарку в борщ, дайте закипіти і висипайте нашатковану капусту. Тепер можна страву посолити, поперчити і підсолодити – кому як подобається. Коли капуста буде готова, відставляємо каструлю з вогню, видавлюємо на часникодавці часник, кидаємо рубану зелень і даємо страві настоятися.

Пісний борщ

Всі звикли бачити борщ насиченим і жирним, з ложечкою сметани при подачі. Якщо необхідно мінімізувати кількість споживаних калорій, скористайтесь дієтичним рецептом борщу. Незважаючи на відсутність у страві м'яса і картоплі, воно виходить дуже смачним, багатим вітамінами і антиоксидантами.

Інгредієнти:

  • Морква – 1 шт.;
  • Капуста – 300 грам;
  • Солодкий перець – 1 шт.;
  • Буряк – 1 шт.;
  • Цибуля – 2 шт.;
  • Часник – 2 зубчики;
  • Помідори – 3-4 шт.;
  • Зелень, сіль і спеції за смаком.

Приготування:

Наріжте тонкою соломкою буряк і опустіть в киплячу воду. Подрібніть в блендері помідори, моркву натріть на тертці, а солодкий перець і цибулю дрібно наріжте. Через 15 хвилин варіння буряків додайте в каструлю вищеперелічені інгредієнти. Потім у борщ відправте нашатковану капусту і пару зубчиків часнику. Через 10 хвилин вимкніть блюдо і дайте йому настоятися.

Українська дієта дасть позитивні зрушення в корекції фігури і налагодити роботу травної системи, якщо вона буде підкріплена регулярними заняттями спортом. Це може бути що завгодно: біг, швидка ходьба, танці, йога, фітнес або пілатес.

Якщо на відвідування секцій не вистачає часу, створіть спортивну атмосферу будинку: грайте в рухливі ігри з дітьми, ходіть на вихідних з улюбленими в турпоходи, віддайте перевагу максимум піших прогулянок. І тоді зайвим кілограмам просто ніколи буде відкладатися.

Читай також: