Швейцарська дієта

Швейцарська дієта – унікальна система схуднення, при дотриманні якої людина повільно, але впевнено розлучається із зайвими кілограмами, не завдаючи ніяких негативних наслідків організму. Це одна з найбезпечніших семиденних програм, до якої можна повертатися хоч кожен місяць.

  • Радимо почитати: швейцарська атомна дієта дієта доктора Демоля

Суть дієти

Відомі європейські дієтологи на чолі з доктором Демолем вирішили об'єднати найкраще, що є на їх батьківщині і створити настільки комфортний раціон, що його легкість дотримання прирівнюється до чарівного відпустці в Альпах. Курс швейцарської дієти розрахований на один тиждень. За цей період повноцінного і збалансованого харчування:

  • Вийде скинути 2-3 зайвих кілограма;
  • Очистити організм від шлаків і токсинів;
  • Поліпшити зовнішній вигляд і підняти настрій.

Перед початком дієти (за 1-2 дні) рекомендується провести невелику підготовку для організму. Можна зменшити калорійність раціону або один з денного прийомів їжі робити розвантажувальним, наприклад, випивати 200 мл кефіру, знежиреного йогурту або овочевого соку.

«Помічники» схуднення: список дозволених продуктів

Меню дієти досить різноманітно, навіть любителі ситно і смачно поїсти зможуть без зривів її дотриматися. Щоденний раціон включає всі необхідні поживні і корисні речовини для підтримки нормальної життєдіяльності та функціональності організму: клітковину, білки, вуглеводи, ліпіди, вітаміни і мінерали.

У список вживаних продуктів входить:

  • Нежирне м'ясо і риба;
  • Молоко;
  • Кефір і сир;
  • Яйця;
  • Хліб;
  • Картопля;
  • Олії холодного віджиму;
  • Овочі і несолодкі фрукти.

На думку швейцарських експертів в області здорового харчування хліб можна і потрібно вживати. Тільки це має бути не быстроуглеводный білий коровай або кондитерська випічка, а продукт з борошна грубого помелу. Саме житній хліб містить найбільшу кількість поживних речовин і не перешкоджає процесу схуднення.

Дієта переноситься легко, адже її меню не сильно відрізняється від повсякденного раціону, просто урізується калорійність, і обмежується вживання жирів.

Меню на кожен день

Швейцарська дієта передбачає три варіанти раціону, які можна комбінувати в будь-якій послідовності або вибрати для себе найбільш прийнятний варіант, який максимально відповідає особистим смаковим уподобанням.

Меню №1

  • Сніданок: зварене круто яйце з шматочком житнього хліба, склянку молока;
  • Ланч: зелене яблуко;
  • Обід: запечена на грилі або відварна риба з картоплею, листя салату, морквяний фреш;
  • Вечеря: сир із зеленню і часником, несолодкий чай.

Меню №2

  • Сніданок: варений окіст без шкури, скибочка хліба, несолодкий кави з молоком;
  • Ланч: будь-який фрукт;
  • Обід: біфштекс з молодої телятини, салат з шпинату, стакан кефіру;
  • Вечеря: заливна риба, овочевий салат і напій з шипшини.

Меню №3

  • Сніданок: 2 яйця з редисом і хлібом, кава з молоком;
  • Ланч: півсклянки овочевого соку;
  • Обід: яловичий стейк з картопляним пюре і квашеною капустою;
  • Вечеря: 100 грам сирного сиру, салат з редису і помідори, томатний сік.

Смачні й корисні рецепти

Заливна риба

Інгредієнти:

  • Хек або минтай – 1 шт.;
  • Ріпчаста цибуля – 1 шт.;
  • Морква – 1 шт.;
  • Борошно – 2 столові ложки;
  • Томатна паста – 5 столових ложок;
  • Рослинна олія для смаження;
  • Сіль і спеції за смаком.

Приготування:

Порізати рибу на шматочки, обваляти в борошні і обсмажити на розпеченій сковороді до появи золотистої скоринки. В іншій сковороді робимо засмажку з цибулі і моркви. Коли почне з'являтися рум'янець овочів, додаємо до них спеції і томатну пасту, розведену в склянці води. Потім отриманим соусам поливаємо рибу і залишаємо гаситися на повільному вогні 10-15 хвилин.

Напій з шипшини

Інгредієнти:

  • Ягоди шипшини – 5-6 столових ложок;
  • Лимон – 1 шт.;
  • Мед – 3 столові ложки.

Приготування:

Подрібнити ягоди шипшини, залити 2 літрами кип'яченої води і залишити на 6-7 годин. Можна використовувати непрозору каструлю, але в ідеалі – це термос. Коли напій настоїться, додаємо в нього сік одного лимона і мед.

Вихід з дієти

Швейцарська система схуднення покращує роботу шлунково-кишкового тракту і налаштовує організм на новий якісний обмін речовин, який в подальшому вийде підтримувати тільки при дотриманні принципів правильного харчування.

Щоб досягнуті результати закріпилися, а зайва вага не повернувся на круги своя, в подальшому, після закінчення дієти, необхідно контролювати розмір порцій і відмовитися від гастрономічного сміття.

В обов'язки здорового стрункого людини входить:

  • Обмеження кількості углеводосодержащих продуктів (картоплі, бананів, хлібобулочних і кондитерських шедеврів) в їжі;
  • Зведення до дозволеного мінімуму вживання жирів (горіхів, авокадо, олії холодного віджиму);
  • Виключення з раціону фастфуду, снеків (чіпсів, сухариків), консервів, ковбасних виробів, солодких газованих напоїв.

Слушні поради

Для продуктивного процесу схуднення потрібно зі швейцарською точністю дотримуватися меню дієти і нижче наведені рекомендації:

  • Включити в щоденний розпорядок фізичні навантаження;
  • Випивати 1,5-2 літра негазованої води протягом доби;
  • Їсти невеликими порціями 4 рази на день;
  • Відмовитися від алкоголю (єдине що дозволяється келих сухого вина);
  • Вечеряти не пізніше 7 години вечора.

Швейцарська дієта дуже м'яка і за 7 днів своєї «роботи» обіцяє втрату ваги в 1,5-3 кілограми. Але це не межа, дієтичного раціону можна дотримуватися 15-20 днів або кожен місяць влаштовувати собі тиждень «перезавантаження» поки бажаний результат не стане реальністю.

Читай також: