Швейцарська атомна дієта для схуднення за принципом БУЧ

Атомна дієта для схуднення розроблена в Швейцарії. Чому дієта носить таку назву складно сказати, можливо тому, що зайва вага згорає надзвичайно швидко, ніби вплив дієти на організм відбувається на атомному рівні. Багато проводять аналогію атомної дієти зі знаменитою дієтою Дюка, помічають спільне з білковими і вуглеводними дієтами. Можливо щось схоже при бажанні можна знайти, адже атомна дієта була розроблена шведськими фахівцями з метою врахувати все найкраще і використати з користю для здоров'я людини.

  • Радимо почитати: шведська і швейцарська дієта

Суть дієти

Основою атомної дієти є роздільне харчування. Ситна дієта, не дозволяє організму відчувати почуття голоду. Головним принципом дієти є чергування білкових днів з вуглеводними. Результат, який ви очікуєте, залежить від кількості зайвих кілограм. Чим менше ви хочете скинути, тим швидше у вас це вийде.

Якщо ваша вага перевищує норму на 5-6 кг, то скинути їх ви зможете всього за тиждень. Чим більше зайвої ваги, тим довше потрібно працювати над собою.

Чергування необхідно проводити кожні 24 години. Білкові продукти досить довго проходять процес перетравлення, тому саме у білкові дні наш організм, згадує про своїх запасах у вигляді глікогену. Все дуже просто: не відчуваючи почуття голоду, в період перетравлення білкової їжі організм витягує з жирових відкладень гостро необхідний йому глікоген. В результаті ваші ж жири йдуть на переробку їжі і ви худнете.

Атомна дієта це грамотно розроблена і більш вдосконалена методика правильного харчування. Принцип даної системи харчування допомагає перетворити роботу обміну речовин. А адже саме порушення обміну речовин і породжує проблеми зайвої ваги. Метод білково-вуглеводного чергування просто не дає можливості накопичити і відкласти жири.

Процес схуднення запускається завдяки тому, що протягом одного дня ви харчуєтеся протеїнами, при цьому спалюючи власні жири. А на наступний день, коли у ваш раціон увійшли вуглеводи, запаси глікогену відновлюються природним шляхом, але при цьому, калорії не встигають перетворюватися в жир.

Для досягнення бажаного результату все-таки необхідно дотримуватися певних правил:

  • Потрібно забути про цукор і всі продукти, що містять цукор, борошняні вироби;
  • Повністю виключити з раціону алкоголь і слабоалкогольні напої;
  • Забуваємо про хліб і хлібцях;
  • Кількість прийомів їжі має бути не менше 4-х;
  • Добова доза води має становити 2-2,5 літра;
  • Останній прийом їжі має бути мінімум за 2,5 години до сну.

Список продуктів

Дієта поділяє ваш раціон на білковий і вуглеводний:

  • Список продуктів, що входять в раціон білкового дня може включати в себе відварені яйця, омлет на пару (бажано віддати перевагу перепелиних яєць), сир, натуральний йогурт, молоко, сири твердих сортів, риба, м'ясо птиці (курка, індичка, нежирна качка) та яловичина;
  • Вуглеводні дні збагачуємо фруктовими салатами, кабачки, капуста. Велику службу послужать вам капуста всіх сортів, селера, морква, цукіні, гарбуз, кабачки, баклажани, яблука.

А ось від вживання бананів і винограду слід відмовитися. Але, якщо ваша любов до них велика, то мінімізуйте ці продукти у своєму меню.

На час дієти з раціону харчування слід повністю виключити вживання картоплі і крохмалевмісні продукти.

Меню на тиждень

Зразкове меню атомної дієти на тиждень може виглядати наступним чином.

Понеділок – білковий день:

  • Почніть ранок з невеликою порція сиру, при бажанні випийте склянку йогурту;
  • В обід чудово підійде запечена рибка (на ваше бажання минтай, тріска, кефаль), можна чай з молоком;
  • Чудовим завершенням дня буде склянку ряжанки.

Вівторок – вуглеводний день:

  • Розбудить вас салат з буряка. Буряк беремо варену і заправляємо її оливковою олією, прекрасним доповненням до сніданку буде запашна кава з молоком;
  • Пообідайте пісним борщем (без картоплі) можна з квасолею;
  • На вечерю можна приготувати тушковане овочеве рагу або овочевий супчик.

Середа – білковий день

  • Ранок середовища можна почати з відварених яєць і склянки кефіру;
  • В обід нехай порадує відварна курка і кава з молоком;
  • На вечерю можна приготувати сир, заправлений йогуртом.

Четвер – вуглеводний день:

  • Поснідати можна традиційним овочевим салатом, заправленим олією;
  • Для обідньої перерви цілком підійде овочевий суп (це може бути просто суп, а можна приготувати суп);
  • Вечірній раціон цілком підійдуть овочі на грилі (баклажани, цукіні, морква).

П'ятниця – білковий день

  • Снідайте відварною куркою, кави з молоком, твердий сир;
  • Обідайте рибкою. Рибку можна приготувати на мангалі, запекти у фользі, просто відварити, чай з молоком;
  • На вечерю приготуйте собі: сир, заправлений нежирної сметаною.

Субота – вуглеводний день:

  • Ранковий раціон варто почати з салату з капусти, моркви, яблука, заправлений олією;
  • Вдень можна приготувати зелений борщ(замість картоплі можна використовувати квасоля) або суп з квасолі з овочами;
  • На вечерю можна побалувати себе: овочевий запіканкою (болгарський перець, кабачок, морква, капуста).

Неділя – білковий день

  • До сніданку цілком підійде салат з курячої грудки і твердого сиру зі сметаною, чай з молоком;
  • Вдень цілком можна приготувати шматок вареної яловичини;
  • Вечірню трапезу прикрасьте рибою на будь-який смак, це може бути навіть рибний бульйон.

Кожен в індивідуальному порядку може переглянути його за своїм бажанням. Головне виконання основних правил. Одним з необхідних для нашого організму речей є зелень. Вмикайте її в своє меню і розбавляйте рецепти присутністю зелені. Тому вуглеводні дні дають величезні кулінарні можливості:

  • Всі овочеві салатики і запечені овочі цілком можна облагородити соусами зі свіжою зеленню. Це петрушка, кінза, базилік, салат, цибуля, шпинат, кріп;
  • Для любителів чаю та кави можна розбавити раціон чаєм з м'яти, меліси, імбиру;
  • Можливо включити в свій раціон фруктові желе, використовуючи при цьому сік грей грейпфрута, апельсина, яблука, гарбуза.

В проміжках між прийомами їжі можете дозволити собі перекуси. Пам'ятаємо про заборону на хліб і хлібці. Існує думка про можливість включити в своє меню хлібці, це помилка. Хлібці у багатьох дієтах приходять на заміну хлібу, але не в даному випадку. Тому на час дієти від вживання хлібців слід відмовитися. Однак потрібно пам'ятати, якщо це перекус білкового дня, то вам підійде шматочок твердого сиру або склянка натурального йогурту,

Рецепти

Рецептура роздільного харчування сьогодні обширна. Ви з легкістю знайдете для себе потрібну страву. А якщо разбавите його власними ідеями, то це стануть ваші улюблені рецепти.

Наприклад, білковий день приготуйте собі рибку. Рецепт простий:

Візьміть рибку (на свій розсуд) посоліть, поперчіть, додайте улюблені трави, злегка бризніть лимонним соком, притрусіть тертим сиром. Загорніть все у фольгу і відправте в духовку хвилин на 20-25.

В вуглеводний день вам дуже сподобається запіканка овочева:

Викладіть на деко порізані кружальцями баклажани, морква, шматочки кольорової капусти, цук іні, цибулю (попередньо замочений з лимоном) Залийте все соусом (дрібно порубана зелень петрушки, зеленого цибулі, базиліка, пару зубчиків часнику й оливкової олії), Щільно накрити фольгою і відправити випікатися хвилин на 25-30.

У вуглеводні дні готуйте морквяний салат, яблуко, цвітна капуста в клярі. Причому в якості кляру ви цілком можете використовувати вівсяні висівки і яйце. Не нехтуйте супами. Фантазуйте на свій смак, придумуйте власні рецепти і складайте своє меню на тиждень, з урахуванням своїх потреб і зайнятості.

Не забувайте про воду. Приблизне споживання води на добу не повинна бути менш 2-х літрів.

Дієта і спорт

Потрібно сказати, що раціон харчування дієти не йде в розріз з медичними нормами. Вона схвалена лікарями і дієтологами. Організм не відчуває почуття голоду, а скоріше навпаки, починає швидше засвоювати корисні речовини, з'являється відчуття легкості і комфорту. Навіть для любителів спорту і тренажерних залів така дієта зовсім не буде в тягар, а швидше прискорить процес схуднення.

Результати атомної дієти вражають. Процес схуднення вже спостерігається протягом першого тижня. У наступні дні схуднення може загальмується, але не зупиниться. Стрибки у втраті ваги спостерігаються на перших двох тижнях. Потім втрата зайвих кілограмів носить постійний характер. Особливо якщо підкріпити дієту легкою фізкультурою.

Хороші результати не змусять себе чекати у тісному тандемі дієти з ходьбою. Відомо, що ходьба рівномірно розподіляє навантаження і без особливої праці 40 хвилин перед сном принесуть свої результати. Не варто виснажувати себе посиленими фізичними навантаженнями досить скачати відео з вправами, з задоволенням разом з інструктором у відеоролику виконувати вам сподобалися вправи.

Атомна дієта хороша тим, що ви можете самостійно визначити для себе її тривалість. Це може бути тиждень і місяць і два місяці Необразливість дієти дає можливість досить довго чергувати білкові і вуглеводні дні.

Досягнувши потрібного результату, продовжуйте дотримуватися вже звичного для вас раціону. Шукайте нові рецепти, міняйте своє меню. Виключно для того, щоб залишатися у формі. Але якщо атомна дієта носила для вас періодичний характер, то виходити з неї необхідно поступово. Першими в раціон слід вводити каші. Бажано включити їх в раціон в першій половині дня. Все повинно бути поступовим.

Читай також: