Що можна їсти в білковий розвантажувальний день для схуднення

Білковий розвантажувальний день – це ефективний і безпечний спосіб вдосконалити своє тіло. Такі дні оздоровлюють, допомагають налагодити обмін речовин і сприяють очищенню організму, дозволяють закріпити отриманий результат після схуднення.

Завдяки поліпшенню роботи організму за день можна вивести від половини до кілограма зайвої ваги.

При цьому виводяться в основному шкідливі речовини і спалюється жир, а не просте позбавлення організму від води, як це відбувається під час інших одноденних дієт.

Правила

Розвантаження необхідно проводити не частіше одного разу в сім днів, часте застосування може призвести до занепаду сил і велике навантаження на нирки. При великій кількості білка з'являються кетонові тіла, що призводять до неприємного запаху з рота. В денне меню необхідно включити продукти, які містять тільки білок. При розвантаженні, важливо уникати фізичних навантажень. Не менш важливим є день розвантаження. Найкраще підійде початок тижня – понеділок або вівторок, коли організм ще не стомлений роботою.

У білковий день харчуватися необхідно 5 разів, але дрібними порціями. Пізніше слід дотримуватися такого розпорядку харчування, хоча б спочатку, так як це сприяє прискоренню обміну речовин і заодно покращує загальне самопочуття.

Білкові продукти, що вживаються в розвантажувальний день :

  • М'ясне філе (куряче, індиче, яловиче);
  • Нежирні сорти риби (судак, хек, окунь, лящ, тріска, карась);
  • Яйця;
  • Кисломолочна продукція (сир, кефір, сироватка, ряжанка);
  • Гриби, квасоля, боби, горіхи, гречка;
  • Овочі, зелень (у сирому вигляді);
  • Чай, кава, компоти (слід уникати застосування цукру);
  • Мінеральна, питна негазована вода.

Яка користь

Користь даної розвантаження в тому, що це дуже смачно, а й корисно. Існує величезна кількість різних рецептів, за допомогою яких можна приготувати смачний обід або сніданок. Білок додає сили, покращує роботу мозку і працездатність.

В білковій їжі міститься багато корисних елементів і вітамінів, необхідних для підтримки організму в тонусі і збереженню молодості. Завдяки білковим розвантажувальним дням можна позбутися від шлаків і нормалізувати процеси метаболізму організму.

За один білковий день, можна скинути до 700 г, це відбувається завдяки спалюванню жирів. Головна перевага — це часте прийняття їжі, проте є межа в 600 р.

Протипоказання

У будь-якому з видів розвантажувальних днів є свої переваги і недоліки. Недоліками розвантажувального дня на білках є протипоказання.

Людям з проблемами нирок така розвантаження не рекомендується, так як білок перевантажує нирки. Білковий день протипоказаний вагітним і годуючим груддю.

  • Радимо почитати: розвантажувальний день для вагітних

При наявності будь-яких хронічних захворюваннях перш ніж починати розвантаження, потрібно порадитися з лікарем. Забороняється дотримуватися білковий день людям страждаючим цукровим діабетом, застудою або інфекційним захворюванням.

Меню і рецепти

Різновидів розвантажувальних днів на білках дуже багато: м'ясний або рибний, на кефірі, сирі, яйцях і ін Розглянемо більш ретельно опис раціону і меню для білкових днів:

М'ясний день

Для м'ясного дня потрібно 500г м'яса. У розвантажувальний день на білках необхідно дотримуватися п'ятиразове харчування. Тому м'ясо слід розділити на кожний прийом їжі. Варити і необхідно вживати м'ясо без солі, тому що сіль сприяє утриманню води в організмі. Можна урізноманітнити меню овочами з низькою кількістю калорій, наприклад, зелень, огірки, капуста, помідори. Увечері на вечерю можна підкріпити організм склянкою кефіру.

Куряче філе в соусі

Необхідно зварити філе і порізати на шматочки. Для приготування соусу знадобляться: часник, сир, щіпка солі, зелень і трохи води. Всі інгредієнти подрібнюються і перемішуються, готовим соусом заливається філе.

Рибний день

Приготування риби відбувається також, як і м'яса, однак використовують її трохи більше, а саме 600 р. При необхідності, можна додати трохи овочів (капусти, огірків, помідорів або салату).

Запечена риба

Знадобиться нежирна риба, наприклад, минтай, тріска або хек. Поливається лимонним соком, посипається зеленню. Запікається в духовці 30 хвилин.

День на яйцях

Вживати бажано варені яйця, але можна також їх запекти або сжарить без масла. Головне, щоб білок і жовток став твердим, завдяки цьому вони будуть довше засвоюватися, а відчуття голоду не з'явиться так швидко.

Білковий омлет

Знадобиться кілька інгредієнтів:

  • Яєчний білок – 4шт;
  • 0,5 склянки молока;
  • Цибуля порей;
  • Ріпчаста цибуля;
  • Часник;
  • Вершкове масло;
  • Кріп, петрушка або інша зелень за смаком;
  • Можна приправити перцем.

Дрібно нарізати цибулю порей, зелень, часник, додати ріпчасту цибулю, нарізану півкільцями. Розігріти сковороду і розтопити масло. Злегка підсмажити овочі, в цей час збити білки з молоком і додати зелень і спеції. Запашні овочі залити яєчною сумішшю і накрити кришкою, довести до готовності на малому вогні. За бажанням присипати зеленню.

«Омлет з помідорами і зеленню»

Необхідно взяти пару середніх помідор, 5 яєчних білка, зелений лук і кріп, сіль і перець за бажанням.

Приготування: нарізати помідори часточками і згасити на маленькому вогні, вилити збиті білки, посипати зеленню, поперчити і посолити. Смажити на повільному вогні протягом 10 хвилин.

Сирний день

Необхідно 600 г сиру розділити на 4 частини, можна додавати ягоди, мед, зелень, овочі і фрукти. У раціон за бажанням можливо додати кефір і нежирну сметану. Дозволяється готувати пудинги або запіканки.

Сирна паста з овочами

На одну порцію знадобиться:

  • Огірок;
  • Четвертинка болгарського перцю або паприки;
  • Зелень селери;
  • Пучок кропу і кінзи;
  • Зубок часнику;
  • 200 г сиру;
  • Трохи натурального йогурту;

Необхідно промити і обсушити овочі паперовим рушником, слідом очистити паприку і селеру. Дрібно порізати всі овочі, часник і зелень. Змішати сир з нарізаними овочами, заправити йогуртом. Готову суміш можна приправити перцем і прикрасити зеленню.

День на кефірі

Кефір – найрезультативніший і популярний інгредієнт при білковому розвантажувальному дні. За добу можна випити близько 1,5 л кефіру з доповненням інших рідин, наприклад, чай або компот.

Також можна провести розвантаження на сироватковому протеиновом коктейлі. Їх можна придбати або зробити в домашніх умовах. У блендері подрібнюються вівсяні пластівці, сир і молоко по 200 р. Можна використовувати фрукти для смаку.

Це тільки кілька прикладів меню для білкового розвантажувального дня. Вони не претендують на істину в останній інстанції і можуть змінюватися в залежності від особистих переваг і можливостей. Цілком можливі інші варіанти страв і денного раціону. При самостійному складанні меню на день слід спиратися на продукти, багаті білком, іноді можна внести різноманітність у вигляді свіжих овочів або фруктів. Білкові розвантажувальні дні, також підходять для схуднення. Однак слід пам'ятати про те, що будь-які дієти варто підкріплювати правильним харчуванням і вести здоровий, фізично активний спосіб життя.

Читай також: