Що їдять сироїди на сніданок – смачні рецепти на кожен день

Досвідчені сироїди можуть обходитися і без сніданку. Для тих, хто недавно почав зміну свого раціону, сніданок є обов'язковим прийомом їжі. Багато сироїди-новачки снідають неправильно. Вони їдять невідповідні для ранкової трапези продукти. Це погано відбивається на роботі шлунка і на загальному самопочутті.

Продукти

Є сироїди, які на сніданок з'їдають горіхи або насіння, іноді доповнюючи їх салатом. Можливо, тут позначається стара звичка вранці заряджатися великою порцією вуглеводів і жирів. Тепер же каші і бутерброди з ковбасою вони замінюють горіхами.

Сніданок сироїда не повинен містити важкої їжі. Горіхи і насіння треба виключити. Головне якості ранкового прийому їжі – легкість! Найоптимальніший варіант – сезонні ягоди і соковиті фрукти.

Дуже важливо для початківців сироїдів знати, що не можна пропускати сніданок! Але і переїдати теж не треба. Кількість їжі повинно бути таким, щоб повністю видалити почуття голоду. Пізніше можна іноді відмовитися від ранкового перекусу, особливо влітку.

Багато дотримуються режиму харчування в 1-2 прийоми їжі за день. Це абсолютно неправильний підхід. До вечора настане нестерпний голод. Продукти з сироїдного списку засвоюються організмом швидше звичайних, тому необхідно протягом дня основні прийоми їжі доповнювати невеликими перекусами – фрукти, овочі, горішки.

Новачкові взагалі важко відразу відмовитися від колишнього раціону харчування. Тому тим, хто ще тільки пізнає ази сироїдіння, необхідна різноманітна і багата їжа. До того ж, сніданок – це найважливіший прийом їжі, який закладає основу на цілий день.

Ранкове меню

Що ж їдять сироїди на сніданок? Головна вимога для сніданку – легкість. Це найважливіший фактор, який треба враховувати при підборі індивідуального сироїдного меню.

Великий вплив на вибір ранкових страв надає час року. Ними можуть бути:

  • Фрукти, ягоди;
  • Коктейль з зеленню;
  • Салат з фруктів;
  • Смузі.

А тепер рецепти, які підійдуть будь-якому сироїду.

Фрукти і ягоди

Відмінний і нескладний сніданок вийде з сезонних фруктів або ягід. Їх потрібно всього лише помити. При наявності дачі або будинку в селі самим оптимальним і корисним рецептом будуть свіжозібрані на ділянці дари природи.

Ви можете вибрати ваші улюблені фрукти або ягоди. Тут немає ніяких обмежень. Влітку це можуть бути вишня, полуниця, ожина, персик, слива. В якості зимового варіанту – цитрусові, яблука, груші, ківі, банани, сухофрукти.

Коктейль із зеленню

Приготувати цей напій дуже легко. Він насичує організм енергією і зміцнює імунітет. Основні компоненти овочі або фрукти і зелень. Обсяг фруктової чи овочевої частини суміші повинен бути більше обсягу зелені приблизно на 1/3. Чим темніше зелень, тим вона корисніша. Краще частіше змінювати склад зелені в напої.

Рецепт коктейлю з фруктів

  • Банан – 1 шт.;
  • Слива – 10 шт.;
  • Базилік – пучок;
  • Вода – 0,2 л.

Рецепт коктейлю з овочами

  • Огірок – 1 шт.;
  • Морква – 1 шт.;
  • Селера – 1 корінець;
  • Петрушка і кріп – пучок;
  • Вода – 0,2 л.

Спосіб приготування простий і швидкий. Всі інгредієнти, крім води завантажуються в ємність і збиваються блендером. Потім додаємо воду, щоб отримати потрібну консистенцію. На цьому етапі кожен орієнтується по своєму смаку, тому 0,2 це приблизна цифра.

Смузі

Смузі – це суміш фруктів або ягід. Завдяки різноманітності можливих інгредієнтів цей коктейль ніколи не набридне і кожен знайде кілька улюблених рецептів.

«Оранж»

Інгредієнти:

  • Яблуко (краще зелений) – 2 шт.;
  • Середня морква – 2-3 шт.;
  • Апельсин – 1 шт.;
  • Банан – 1-2 шт.;
  • Імбир – за смаком.

Процес приготування:

  • Зробити сік яблук, моркви та імбиру;
  • Апельсин очистити;
  • Банани крупно нарізати;
  • Покласти апельсин і банани в блендер, залити соком і розмішати.

Готовий смузі можна прикрасити свіжою м'ятою. За бажанням можна поставити його в холодильник на 10-20 хвилин.

З лохиною або чорницею

Інгредієнти:

  • Банан – 2 шт.;
  • Лохина або чорниця – 1 ст.;
  • Мигдаль – 2 ст. л.;
  • Мед – 1 ст. л.;
  • Вода – 1 ст.

Процес приготування:

  • Банани нарізати на скибочки;
  • Змішати воду, банани, лохину або чорницю, мигдаль і мед;
  • Збивати блендером до отримання однорідної консистенції.

Фруктові салати

Фруктові салати – найкраще рішення для сироїдного сніданку.

Яблучно-морквяний

Цей салат дуже смачний, корисний і простий у приготуванні. Ще він дуже ситний. Готують його в будь-який час року. Інгредієнти салату завжди можна знайти в продажу в найближчому магазині і за доступною ціною.

За правилами сироїдіння не можна змішувати овочі і фрукти, але цей салат єдине виключення.

Інгредієнти: яблуко – 2 шт і морква – 1 шт.

Процес приготування:

  • Яблука очистити від шкірки, потерти на тертці;
  • Моркву очистити і натерти;
  • Скласти інгредієнти в миску і перемішати.

Салат готовий. Він вийде більш соковитим, якщо трохи пом'яти морква руками, поки вона не дасть сік. Співвідношення яблук і моркви кожен підбирає на свій смак. Тому, хто візьме великі яблука і невелику моркву, а інший захоче, щоб вона відчувалася сильніше.

З груші з руколою і селерою

Цей салат дуже легкий і смачний, адже груша чудово поєднується з руколою і селерою.

Для салату потрібно:

  • Стебло селери – 350 гр;
  • Лимонний сік – 2 ст. л.;
  • Велика тверда груша – 1 шт.;
  • Рукола – 1 жменя.

Процес приготування:

  • Очистити селеру, розрізати на тонкі скибочки по вертикалі, скласти і нарізати розміром приблизно з сірник;
  • Змішати селера і лимонний сік;
  • Нарізати грушу на тонкі скибочки і додати до селери;
  • Покласти груші і селері рукколу, добре перемішати.
  • Можна додати в салат діжонську заправку.

Зробити сніданок сироїда смачним і корисним зовсім не складно. Існує безліч простих і швидких рецептів. Пробуйте готові, експериментуйте самі. Лише готуючи власну страву намагайтеся змішувати невелика кількість інгредієнтів. Ідеально, якщо основних компонентів майбутньої страви буде не більше трьох, максимум – п'ять.

Не упускайте можливість почати ранок зі смачного сніданку та заряду позитиву!

Читай також: