Салат Мітла для очищення кишечника і схуднення

Салат волоть – доступний і апробований спосіб очищення організму та схуднення за допомогою нашаткованих і политих рослинним маслом фруктів і овочів. У перекладі на переконлива мова дієтологів – прийом клітковини і ненасичених жирів з повним набором вітамінів і мінералів.

Рецепт приготування

Під загальною назвою "мітелка" об'єднані різні овочеві, фруктові або змішані салати, заправлені оливковою олією. Їх відрізняють два суворих правил. Перше – не варити, друге – не солити.

Хоча в популярній літературі прийнято рекламувати свіжі салати сентенцією про те, що їх можна поїдати в будь-яких кількостях, розумна денна норма не повинна перевищувати 500-600 грам. Її можна збільшити до 1 кг під час монодієти. Тому не варто економити на якості за рахунок обсягу.

Волоть готується виключно зі свіжих продуктів. При покупці потрібно переконатися у відсутності пошкоджень, гнилі, хвороб плодів. Овочі і фрукти повинні бути дозрілими, виглядати гарно і добре пахнути.

Недостиглі або загнили фрукти і овочі зіпсують не тільки смак, але і очисний ефект, а переїдання призведе до травних розладів. Готувати очищаючі салати потрібно безпосередньо перед вживанням, або, в крайньому випадку, на весь день.

Для заправки очищаючого салату дієтологи радять застосовувати оливкова олія, воно краще засвоюється. У нерафінованому вигляді містить вітаміни і поживні речовини, необхідні для підтримки організму під час дієт для схуднення. Вхідні до складу очищувальних салатів овочі потрібно тонко шаткувати або пропустити через тертку, фрукти нарізати кубиками.

На фото нижче представлено фото салату за класичним рецептом:

Класична волоть і її варіації

Класичний склад очищаючого салату не важко запам'ятати: капуста білокачанна, морква і буряк червона. По одній частині моркви і буряків комбінують з трьома частинами капусти. Можна замінити капусту зеленими яблуками, але брати треба всі три продукти в рівних частках.

Селера конєвої і стеблової володіє антибактеріальними і очищаючим ефектом. Він добре поєднується з яблуками і буряком. Інший варіант: селера з огірками і кропом.

Фруктову мітелку готують з рівної кількості грейпфрутів, гранатів з додаванням кураги і чорносливу того ж об'єму, які треба заздалегідь замочити у воді протягом години. Лимонний сік, гілочки зелені, мед – корисні смакові добавки.

Користь і шкода

Щоденне вживання свіжих салатів в різних варіаціях числиться в списку харчових звичок, що виключають набір зайвої ваги. Волоть застосовується в якості вуглеводної складової в дієтах для схуднення, заснованих на принципі роздільного харчування. Це можуть бути як салатні дні, так і окремі прийоми волоті у комбінації з іншими низькокалорійними стравами.

Перш ніж сідати на строгі дієти, варто апробувати кожен з салатів в звичайному режимі.

Корисні властивості натуральних продуктів зводяться до нуля у випадку індивідуальної непереносимості. Експериментуючи з різними складами можна знайти свій рецепт волоті, який зробить процес очищення безболісним і приємним на смак. Ретельне прожевывание полегшить засвоєння сирих овочів і оздоровить десни.

Чистимо ми речі, або власний організм, процес схожий: чим більше забруднення, тим триваліша прибирання. Чим частіше чистимо, тим менше бруду, притому регулярність полегшує процес і робить його більш приємним.

Кардинальна чистка із застосуванням волоті полягає в багатоденній (7-10 днів) монодієти на овочевих і фруктових салатах з режимом рясного пиття від 2 літрів води в день. До неї можна приступити після консультації з лікарем. Потрібна сильна мотивація і готовність втримати досягнуте відмовою від шкідливих звичок та скоригованим режимом харчування.

Розвантаження тривалістю від 24 до 48 годин і частотою раз в тиждень вимагає меншої напруги. Її можна робити на вихідні, зменшивши фізичні навантаження, і налаштувавшись на відпочинок. Така методика рекомендована під час докорінної перебудови способу життя, необхідної для позбавлення від зайвих кілограмів і збереження ваги на тривалий період. 1-3 кг може піти за першої ж процедури. Потім втрата ваги буде не настільки відчутна, але після закінчення декількох місяців наочно проявиться користь від детоксикації ШКТ.

При регулярному чищенні відбувається своєрідне перезавантаження організму: поліпшується стан шкіри і волосся, усувається легкий гормональний дисбаланс, зникають печія, запори та інші неприємності, пов'язані з порушенням травлення.

Під час чищення можливі послаблення стільця й утворення газів. Волоть має також сечогінний і жовчогінний ефект. Пов'язані з цим неприємні відчуття з часом проходять.

Сирі фруктово-овочеві суміші багаті кислотами, за рахунок яких і відбувається очищення, але вони шкодять при виразці шлунка, запальних процесах у кишечнику, сечовидільної системи та нирок.

Читай також: