Продукти знижують холестерин і очищають судини

Надлишковий вміст холестерину в крові порушує роботу органів, що веде до поганих наслідків і навіть можливий летальний результат (атеросклероз). Атеросклероз судин – таке захворювання, в результаті якого холестерин наростає на стінках клітин і блокує їх роботу. Грамотно складений раціон допоможе в боротьбі із зайвою холестерином: продукти знижують холестерин і очищають судини є єдиною можливістю припинити атеросклероз.

Правильне харчування – ідеальне профілактичний засіб, який дозволить стежити за показником холестерину.

Рівень холестерину

Холестерин буває корисним і "шкідливим". Корисний бере участь у формуванні нових клітин, а шкідливий закупорює судини, що порушує процес кровообігу, сприяє появі бляшок. Хороший холестерин потрібен для роботи організму: він бере участь у роботи печінки, щитовидної залози, статевих органів, в процесі обміну клітин, вироблення різних гормонів, вітаміну D і різних мікроелементів.

Зробити тест на холестерин досить просто. Кров на аналіз береться натщесерце, обов'язково перед парканом за 12 годин не їсти солодке, жирне, не пити алкоголь і газовані напої. З ранку не пити каву, чай з цукром, сік можна вживати виключно воду. Робиться забір крові з вени в будь-якій лабораторії, і вже за пару годин відомі результати. Холестерин вимірюється в молях на літр, нормальним показником для людини є 5-6 молей/л.

Варто стежити за рівнем холестерину в крові, за допомогою різних продуктів, які приносять виключно користь. Нам варто харчуватися їжею, яка містить фітостерини: клітковина, аллін, Омега-3 кислоти, фітоалексин – ці елементи потрібні для роботи клітин всього організму і чистять судини.

Фітостерини

Фітостерини – елементи, які містяться в рослинах, що дозволяють стежити за показниками холестерину і тримати їх в нормі. Рекомендується вживати наступні продукти для зниження і виведення холестерину з організму:

  1. Зародки пшениці;
  2. Мигдаль;
  3. Соєва, оливкова олія;
  4. Насіння кунжуту;
  5. Насіння (соняшник, гарбуз);
  6. Свіжі ягоди (журавлина, чорниця, виноград, малина);
  7. Гранат;
  8. Сочевиця, квасоля;
  9. Зелень (петрушка);
  10. Червона риба.

Полуфенолы

Полуфенолы – речовини рослинного походження, які виступають в ролі антиоксидантів. Зберігають тонус і еластичність клітин, судин, заважають відкладенням холестерину, захищають від діабету і атеросклерозу, хвороби Альцгеймер. Їх можна зустріти в:

  • Червоному і чорному рисі;
  • Сорти червоного винограду і вину з нього;
  • Какао, зелений чай;
  • Квасолі;
  • Журавлині.

Наукові дослідження підтвердили і довели, що використовуючи продукти харчування з наявністю полуфенолов, знижується ризик онкологічних захворювань, поліпшується робота судин і серця, ендокринної системи, м'язового та кісткового корсета. Полуфенолы виступають як пребіотики в процесі травлення, тобто заважають зростанню патологій мікрофлори шлунка. Продукти варто вживати у вигляді свіжих соків, морсів, каші, пюре з мінімальною термообробкою.

Фитоалексины

Фитоалексины – це захисні мікроелементи, які виробляються в рослинах. Протидіють вірусам і бактеріям. Продукти довголіття і профілактики різних патологій і раку.

  • Горіхи (мигдаль, арахіс);
  • Імбир;
  • Червоний виноград і вино;
  • Чорниця;
  • Какао.

Клітковина

Для поліпшення і нормалізації рівня корисного і поганого холестерину в крові варто вживати продукти з великою кількістю клітковини. Незамінні властивості клітковини – сповільнювати процес засвоєння жирів і вуглеводів, нормалізувати роботу травної системи. Саме тому поганий холестерин не всмоктується в стінки судин кишечника.

Рекомендації що є:

  • Злакові каші (пшоняна, гречана, перлова, вівсяна, бурий рис);
  • Насіння льону та розторопші;
  • Гриби печериці;
  • Ягоди журавлина, ожина, смородина, суниця;
  • Овочі (буряк, баклажани);
  • Селера.

Продукти для очищення судин

Які продукти допоможуть очистити судини?

  1. Морква зменшує показник холестерину на 15 %, збагачує вітаміном А для зору. Вживайте 2 морквини на добу протягом шістдесяти днів для профілактики.
  2. Помідори виробляють лікопін, який заважає виникненню холестеринових бляшок. Дві склянки соку із томатів з лишком впорається з цим завданням.
  3. Часник – рослина з великою кількістю рідкісних мікроелементів, особливий елемент аллін який знищує чужорідні освіти, захищає від раку, патогенних мікроорганізмів, що заважає появі тромбів.
  4. Волоські горіхи: 60 грам п'ять разів на тиждень додадуть пару років життя.
  5. Горох проведе очищення зайвого холестерину на 25 %, всього 300 грам в день, крім того сприятиме розвантаженню організму.
  6. Жирна риба: омега-3 підвищує імунітет, покращує зір, пам'ять, роботу серця.
  7. Злакові: гречка, вівсянка, пшоно допомагають за рахунок вмісту розчинної клітковини.
  8. Капуста сприяє виведенню холестерину з судин, зменшення показника цукру в крові.
  9. Авокадо унікальний фрукт який знижує шкідливий холестерин на 15 %, але і збільшити хороший також на 15%.

Вживаючи такі продукти, відбувається очищення організму, поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту, схуднення.

Продукти з надлишком холестерину

Таблиця, в яких продуктах (в 100 грамах) багато холестерину:

мізки 2000 мг
печінковий паштет 1100 мг
нирки, лівер, субпродукти 600 мг
риб'ячий жир 480 мг
куряче яйце 230 мг
масло вершкове, маргарин 180 мг
свинина 110 мг
сметана 100 мг
твердий сир 80-100 мг
яловичина 90 мг
курка, качка 80-90 мг
вершки 70 мг

Народні засоби

Рекомендації традиційної медицини для стабілізації рівня холестерину:

  1. Щоранку випивати по столовій ложці лляної олії;
  2. Цвіт кульбаби або липи стерти в порошок і пити по чайній ложці в день;
  3. Кориця і мед гарне поєднання в стабілізації рівня холестерину;
  4. Настоянка прополісу по 7 крапель перед їжею;
  5. Як можна частіше їсти овочі, зелень і салати з них заправляти оливковою олією;
  6. Олія з оливок, арахісу або авокадо містять поліненасичені жири, що сприяє зменшенню кількості холестерину на 15-20%;
  7. Вівсяні висівки зменшують холестерин на 8-14%;
  8. Насіння льону, розторопші та горіхів знижують холестерин на 7-14%;
  9. Зелений чай зменшує показник холестерину на 5%;
  10. Фруктові салати з використанням грейпфрута, ківі, яблука і апельсини запобігають появі холестеринових бляшок на стінках судин. Заправляти такі салати можна медом, що також допоможе в боротьбі зайвою вагою;
  11. Вести правильний спосіб життя;
  12. Кинути шкідливі звички: куріння і випивку алкогольних напоїв;
  13. Регулярні заняття спортом, фітнесом або аеробікою;
  14. Не зловживати солодким (тістечка, торти), смажених, копчених, кави;
  15. Нормалізувати сон;
  16. Побільше фруктів і овочів у свіжому вигляді, з мінімальною термообробкою.

Читай також: