Президентська дієта південного пляжу

Дієта південного пляжу – ефективний спосіб схуднути за 30 днів. Автором її є кардіолог Агатстон. Великим плюсом такого харчування стало швидке зниження ваги, адже з неї допомогою легко втратити до 15 кг. Гідність дієти в тому, що на такому меню можна «сидіти» людям, у яких є проблеми з серцем, тому худнути на ній може майже кожна людина.

Дієта південного пляжу безпечна і розроблена медиком. Раціон дієти різноманітний і насичений вітамінами і макроелементами. Завдяки її збалансованості почуття голоду не відчувається.

Особливою популярністю дієта південного пляжу зобов'язана американському екс-президенту Клінтону, бо він сам скинув на ній кілька кілограм. Звідси і друга назва «президентська дієта».

Суть дієти

Дієта ділиться на кілька фаз, наприклад, перша і друга – посилюють обмінні процеси і знижують вагу, а третя – спрямована на те, щоб зайві кг не повернулися – це харчування з високим вмістом білкової їжі в раціоні.

Головна особливість дієти: повна відмова від вуглеводів і вживання в їжу меншої кількості «поганих» жирів. Не рекомендується їсти страви з глибокою обробкою, вони, на думку автора, уповільнюють обмінні процеси в організмі.

Дієта південного пляжу – це своєрідний симбіоз кремлівської дієти та харчування по системі Монтіньяка.

Білок спалює вуглеводи і позбавляє тіло від набряків. Після знищення вуглеводів організм спалює жир. Білки насичують організм, не даючи голодувати протягом усього схуднення. Найбільш сувора перша фаза триває 14 днів, за цей час худне позбавляється 6-7 кг Тривалість 2 фази людина вибирає для себе сам, наприклад, на ній можна «сидіти» тиждень. Кінцевий результат: досягнення необхідного вам ваги й об'єму тіла.

Третій період дієти – закріплення результат і перехід на постійне підтримуюче форму харчування – це виключення шкідливого для фігури картоплі, здоби і солодощів. Пройшовши підготовчий період, людина з легкістю відмовляється від цих продуктів.

Список продуктів

Продукти розподіляються у відповідності з етапами дієти:

  • Перша частина дієти – нежирне відварне м'ясо без шкірки, яйця, обмежена кількість ковбасних виробів; морепродукти, сири з низьким вмістом жиру, знежирене молоко, кефір, сир; невелика кількість горіхів, масла, гриби, овочі (крім картоплі), бобові, спеції без присутності цукру, продукти, що містять клітковину. Не можна здобу; картоплю, моркву, будь-які фрукти, солодке, рис, алкоголь, томатну пасту і кетчуп.
  • Друга частина: ягоди, фрукти, йогурт, морква; невелика кількість хліба, шоколад, всі продукти, включені в 1 фазу. До харчування повинні додаються фізичні навантаження.
  • На третьому етапі можна їсти все, але виключіть з раціону шкідливі продукти, такі, як білий хліб, макарони, рис, картоплю, солодке. Кожен день харчування повинен складатися з риби, нежирного м'яса, овочів, молочних продуктів з низькою жирністю.

Якщо кг повертаються назад, то можна знову харчуватися по меню першої фази або використовувати продукти 1-ї частини дієти для розвантаження кілька разів на тиждень.

Меню

Меню на тиждень складається самостійно із запропонованих вище продуктів. Ось приблизний раціон, призначений для першого періоду дієти:

  • Снідаємо вареним яйцем з зеленню і шматочком нежирного сиру, можна додати бекон або відварні гриби. Запиваємо томатним соком.
  • Обідаємо салатом з овочів, заправлених соєвим соусом або маслом; полуднуемо сиром або овочевим салатом.
  • А вечеря складається з відвареної риби, запечених на грилі овочів. Якщо ви ласун, то зробіть раціон лимонним мусом.

Харчування для другого періоду дієти може бути таким:

  • На сніданок відварене яйце, каша з пластівців геркулеса, присмачена ягодами і жменькою горіхів; зелений несолодкий чай.
  • Обідаємо овочевим салатом з вареним курячим філе,
  • Вечеряємо запечений в духовці судаком з овочевим салатом. Заправка для салату: соєвий соус або рослинне масло. На десерт готується полуниця з тертим темним шоколадом.

Меню третього періоду складе:

  • Сніданок з омлету з двома яйцями і овочами, несолодкий чай і 1 грейпфрут.
  • Обідаємо яловичиною, приготованої на грилі, з салатом з овочів або фруктів.
  • Вечеряємо вареним курячим філе, доповненим спаржею і грецьким салатом. В якості десерту використовується нежирний йогурт з доданою до нього полуницею.

Рецепти на кожен день

Курячий супчик

Відварюємо 500 гр. курки до готовності, беремо літр отриманого бульйону. Інші інгредієнти супу: сіль, оливкова олія; маленька цибулина, 2 болгарських перцю різних кольорів; кабачок, томати, часник, перець і спеції.

Обсмажуємо порізану великими шматками цибулину в рослинному маслі до готовності, додаємо шінкованной часник, смажимо ще кілька хвилин. Ріжемо болгарський перець і складаємо в каструлю, там тушкуємо 7 хвилин, перемішуючи. Після цього нарізаємо кабачки часточками, висипаємо до овочів і продовжуємо гасіння в каструлі. Після того, як овочі стануть м'якими, наливаємо курячий бульйон, заправляємо суп склянкою тертих помідор, даємо супчику закипеть. Нарізаємо куряче м'ясо смужками і викладаємо в суп. Накриваємо каструлю кришкою і готуємо ще 10 хвилин. Вийшло блюдо перчимо і солимо на свій смак.

Корисні поради

Президентська дієта хороша тим, що вона має тривалий ефект і перебудовує харчування на правильний лад завдяки ситного і збалансованого меню. Третя частина дієти побудована на закріплення результату і перебудування харчування на правильний лад. Ідеальним варіантом буде дотримання цього меню протягом решти життя. Дієта допоможе зберегти вагу на роки.

У будь-який момент, худне людина може повернутися до харчування, яке він вів до дієти, поступово нарощуючи калорійність після виходу з неї. В останню чергу в нього включається солодке, здоба, алкогольні і газовані напої і сіль з цукром.

Президентська дієта вважається однією з кращих, серед існуючих методик харчування. Пам'ятайте, що у деяких худнуть вага втрачається повільно і за рахунок виведення води з тканин, тому на перших порах організм неохоче розлучається з зайвими кілограмами.

Часто з'являється на перших порах смаку ацетону в роті, спрага і частий стілець – це викликано малою кількістю рослинної їжі в меню.

Вам слід виділяти час, щоб готувати, адже на відміну від монодієт дієта південного пляжу припускає безліч страв. Якщо у худне проблеми з ШКТ, нирками чи печінкою, то така дієта буде поштовхом до розвитку каміння або «проблемного» стільця.

Читай також: