Інь Ян-продукти

При підборі продуктів китайці спираються на давнє вчення про дуалізм сил Інь і Ян, гармонійне співвідношення яких в організмі людини сприяє хорошому самопочуттю і підтримання розвиненою фізичної форми тіла.

На думку китайських експертів, всі категорії харчових джерел енергії поділяються на дві групи в залежності від своєї енергетичної приналежності. Підбір продуктів повинен проходити на основі грамотного обліку обох сил. На столі іноді бувають продукти, що являють собою рівноважну енергію (Інь одно Ян), вони позитивно впливають на зміцнення здоров'я людини.

У давньокитайській релігійній школі енергетика Інь проголошує жіноче начало, холодне, важке, темне і пасивно сприймає імпульси, що виходять з навколишнього середовища. Енергія Ян уособлює чоловіче начало, що несе світло, тепло, рух зсередини у зовнішній простір. Грамотне поєднання продуктів Інь Ян лежить в основі східної концепції здорового харчування.

Таблиця енергії

Наочне уявлення прикладів харчових продуктів залежно від міститься в них енергії зручно розглядати у вигляді таблиці. У графі овочів картоплю, баклажан і помідор відносять до групи Інь, а до Ян – петрушку, гарбуз і редис. Серед молочних продуктів жіночої енергетикою володіють кефір, сметана, масло і молоко, а чоловічий – всі сири, у тому числі м'які. Група риби з переважанням Інь включає в себе щуку, коропа і камбалу, а Ян міститься в сомі і оселедця. Енергія динаміки виходить з винограду, дині і кавуна, а до фруктів, після вживання яких настає заспокоєння, відносять яблука і полуниці.

Як визначити

Вибір продукту з потрібним видом енергії базується на ряді ознак, властивих обом типам продуктів Інь Ян. Їжа, що носить енергетику жіночого початку, служить для охолодження організму, надання пасивного настрою і навіть млявості, до неї відносяться майже всі види рослинних джерел калорій.

Ян-їжа благотворно впливає на мозкову діяльність, підвищує загальну активність людини і розігріває його.

Їжу тієї чи іншої сили найлегше розрізнити за запахом і смаком. При наявності солодощі і солодкуватого аромату їжу відносять до носія спокійною життєвої сили, а продукти Ян мають солоний смак і часто володіють високим вмістом жиру і різким запахом. По текстурі Інь-продукція ніжна і легка, не вимагає особливого напруження органів ротової порожнини.

Їжа, яка служить джерелом чоловічої енергії, відрізняється жорсткістю і твердістю, вимагає ретельного пережовування. Їжа з меншим вмістом калорій належить до Інь-групі, ступінь вираженості Ян-енергії в їжі прямо пропорційна її калорійності.

Кругла форма їстівного вказує на наявність в ньому жіночих, витягнута на присутність чоловічих.

Рослини класифікують за місцем вирощування плодів і розміщення в географічних умовах. Коренеплоди, чия Батьківщина має помірний клімат, відносять до Ян-групі. Інь-продукти дозрівають над землею і комфортно почувають себе в південних широтах.

Додатковим критерієм розмежування харчової енергетики є спосіб теплової обробки. Приготоване на пару або зварене блюдо характеризується переважанням сили Інь, готування допомогою смаження, тушкування та запікання привносить Ян-енергетику в продукт. Інь-енергетика виражається в короткому терміні зберігання, а Ян-їжа здатна довго зберігати свіжість і бути придатною для вживання.

Ознаки нестачі енергії

Повноцінна робота організму залежить від збалансованого співвідношення продуктів Інь і Ян. При недотриманні гармонії між типами сил, працездатність людини знижується, з'являються нездужання, можуть загостритися хронічні захворювання. Інтенсивна енергія Ян необхідна людям для прояву активної життєвої позиції. Її недолік виявляється у вигляді ослабленого стану і занепаду сил.

При недостатньому споживанні Ян-їжі, організм намагається отримати потрібні елементи з інших харчових продуктів.

З цієї причини настає невідповідне підвищення апетиту, нерідко приводить до появи жирових відкладень. Дисбаланс простежується у всіх системах організму, першими страждають органи дихання починаються напади сухого кашлю. Порушення з боку шлунково-кишкового тракту помітні щодо змін структури стільця, він набуває рідку консистенцію.

Нестача їжі Ян викликає болі в попереку і ломоту суглобів ніг. Незбагачена необхідними речовинами їжа ускладнює постачання в організм кисню. Внутрішні процеси відбиваються на зовнішньому вигляді людини, шкіра і губи бліднуть і на поверхні їх покривів проявляється сіро-синій відтінок. Брак енергії Інь також супроводжується характерними симптомами.

Нервова система розхитується і активність організму різко зростає, переходячи в згубну гіперактивність. Зміни позначаються на голосових даних людини, зростає сила його голосу, надаючи йому гучність. Гіперактивні періоди супроводжуються занепокоєнням при відсутності об'єктивних причин.

На нервовому грунті людина втрачає апетит, але починає відчувати постійну спрагу. Система органів дихання також працює з перебоями, з'являється вологий кашель з виділенням мокротиння. Пори на шкірних покривах розширюються, забруднюючи обличчя і тіло жиром.

Визначення типу енергії

У кожному індивіді панує лише один вид енергії. Суть дієти Інь Ян спрямована на коригування недоліків у харчуванні з метою вирівняти кількості енергії в тілі людини. Практики цієї методики виділяють ряд фізичних ознак, що виражають переважну енергетику.

В організмі панує сила Інь:

  • Руки і ноги постійно крижані навіть у теплому одязі;
  • Віддаєте перевагу зимовим видам спорту;
  • Стикалися з проблемою зайвої ваги;
  • Швидко стомлюєтеся при фізичному навантаженні;
  • Відчуваєте до сексу посереднє відношення;
  • Здатні заснути під час поїздки в автомобілі.

Енергія Ян визначає життєвий цикл:

  • Кінцівки завжди мають нормальну температуру;
  • Володієте високою сексуальною активністю;
  • Обожнюєте спорт;
  • Маєте струнке тіло;
  • Через тривоги нездатні розслабитися і заснути під час поїздки в машині;
  • Літня спека подобається більше, ніж снігопад.

Правила харчування

Методику, засновану на китайському вченні, часто практикують для схуднення без нанесення шкоди організму. Дізнавшись свою енергетичну схильність, легко змінити режим харчування в потрібну сторону.

При абсолютній більшості Ян, рекомендується ввести вживання злакових продуктів, морепродукти, рибу, а також свіжі овочі. Непомірковано жирну і солодку їжу необхідно перестати споживати. При надлишку в організмі енергії Інь, коригування здійснюється за рахунок збільшення споживання м'яса, молочної продукції і невеликої кількості прянощів.

Читай також: