Дієта Олексія Ковалькова

Дієта Ковалькова – комплексна система схуднення, що складається з трьох етапів. Заснована на відновлення організму і боротьбі із зайвою вагою. Вчить вибирати корисні продукти, вживати їх у необхідній кількості, пити багато чистої води і вести активний спосіб життя. Автор схуд за своєю методикою на п'ятдесят кілограм за сім місяців.

Доктор критикує суворі дієти, які можуть призвести до проблем з психікою і порушення здоров'я.

Знайти відповіді і прискорити результати, вам допоможе книга – Методика доктора Ковалькова. Худнемо з розумом!

Суть дієти

Доктор Ковальков розробив систему живлення і рекомендує дотримуватися її все життя. Ви досягнете нормалізації ваги, гарної фізичної форми, поліпшити обмін речовин, придбаєте правильні харчові звички.

З меню слід виключити надлишок простих вуглеводів, збільшити вживання овочів.

Автор вважає, що діяти потрібно поступово, не завдаючи шкоди системам організму. Працюйте над собою, боріться з залежністю від шкідливої їжі, а не з надмірною вагою, який прийде в норму, коли ви навчитеся правильно харчуватися. Дієта Ковалькова не вимагає суворого обліку калорій, не потрібно обмежувати своє харчування, окрім першого етапу.

Ви можете вибирати продукти і складати свій раціон, з урахуванням правильного співвідношення: білків, жирів і вуглеводів. Необхідно привести обмін речовин в норму, але це індивідуально для кожної людини.

Дієта доктора Ковалькова розділена на етапи: підготовчий, основний, підтримує.

Відмінності між ними полягають у схемах живлення, різною мірою аеробних навантажень. Перший місяць буде важко, організм буде чинити опір змінам.

Підготовчий етап

На першому етапі, дієта Олексія Ковалькова триває місяць. Ви повинні більше ходити, перестати вживати шкідливі вуглеводи, очистити і нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту. Відмовтеся від обідів. Для виведення з організму токсинів і солей пийте чисту воду. Рясне питво стимулює виділення гормонів прискорюють обмін речовин.

Основний етап

Триває дві-три тижні, інколи-місяць. Обсяг фізичних навантажень поступово збільшується. Вага поступово зменшується, робота систем організму поліпшується. Збільшіть розмір порцій у вашому меню. Відбувається звикання до змін раціону. Етап вважайте завершеним, коли вага прийде в норму. Якщо вага не зменшується, дієта Ковалькова радить влаштувати завантажувальний день, кількість їжі має збільшитися на половину, відбувається стимуляція метаболізму. Це можна практикувати раз на кілька тижнів.

Завершальний, що утримує етап

Один два роки вам потрібно перебувати на останньому щаблі методики. Відбудеться звикання до нового способу життя, до змін в меню, сформуються корисні звички. Організм стане здоровим, а тіло струнким і підтягнутим. Фізичні навантаження можна зменшити, але від тривалих прогулянок відмовлятися не варто.

Раціон будується на простих правилах поєднання продуктів.

Список продуктів

Для гурманів доктор написав книгу – Худнемо цікаво. Рецепти смачної і здорової життя.

1 етап

У меню повинні переважати овочі, фрукти, бобові, білки яєць, горіхи та кисломолочні продукти, висівки.

2 етап

Овочі, фрукти, цитрусові, додайте в меню ягоди, зелень, горіхи не жирні кисломолочні продукти, пісна яловичина і телятини, курка, індичка, риба.

3 етап

До продуктів перших двох етапів додайте в меню шоколад, вершкове масло, іноді смажити м'ясо.

Забороняється вживати солодощі, газовану воду, натуральні соки, копченості, напівфабрикати, консерви, алкоголь.

Меню на кожен етап

1 етап, приклад меню на 1 день

  • Сніданок: випийте двісті мілілітрів кефіру, з'їжте п'ятдесят грам горіхів на вибір, десять п'ятнадцять грамів висівок;
  • Другий сніданок: одне яблуко;
  • Вечеря: овочевий салат з оливковою олією;
  • Перед сном: склянка молока або білок двох яєць.

2 етап, меню на 1 день

  • Сніданок: випийте двісті мілілітрів не жирного йогурту, п'ятнадцять грамів висівок, п'ятдесят грам горіхів на вибір;
  • Другий сніданок: одне яблуко;
  • Обід: овочевий салат, чай без цукру;
  • Полудень: один фрукт;
  • Вечеря: з'їжте білок двох варених яєць.

3 етап, меню на 1 день

  • Сніданок: випийте двісті мілілітрів йогурту, висівки, п'ятдесят грам горіхів;
  • Обід: овочі на вибір, двісті, триста грам нежирного сиру або риба, курка;
  • Вечеря: зробіть салат з овочів;
  • Перед сном: з'їжте білок двох варених яєць;
  • Вдень перекушуйте фруктами.

Рецепти страв

Прості і швидкі в приготуванні рецепти для гурманів:

Домашній сир Ковалькова

Сепаруємо п'ять літрів сирого молока. Залишаємо маленьку вершкову плівку. Переливаємо в керамічну ємність і залишаємо на дванадцять годин при кімнатній температурі. Отриману масу перемішуємо і ставимо в духовку, температура повинна бути сто п'ятдесят градусів. Коли сир відокремиться від сироватки, складаємо його в полотняний мішок і ложем під прес. Через двадцять хвилин сир готовий.

Легкий салат

Наріжте соломкою: пекінську капусту, перець, огірки. Заправте оливковою олією, додайте горішки, прикрасьте листям салату. Просто й швидко.

Закуска веселка

У очищений перець покладіть варені яйця. Змішайте сир з зеленню, часником і нафаршируйте перець. Покладіть в холодильник на годину. Далі нарізаємо перець кружечками і викладаємо чергуючи. Закуска готова.

Салат з кавуна і дині

Інгредієнти: по триста грамів кавуна і дині, по три груші та яблука, зелений салат і три шматочки білого хліба, сто грам сиру, двісті п'ятдесят грамів не жирної сметани і вишня.

Викладаємо на блюдо листя салату, хліб наріжте дрібними кубиками і викладіть на салат. Нарізаємо фрукти, змішуємо і викладаємо на хліб. Заливаємо сметаною, зверху натираємо сир, перед подачею на стіл прикрашаємо вишнями. Приємного апетиту.

Запечені овочі

Візьміть баклажани, помідори, цибуля, перець. Поріжте інгредієнти кубиками, викладіть в глибоке блюдо і запікайте до готовності. Заправте оливковою олією і прикрасьте базиліком. Корисно і смачно.

Котлети з капусти

Половину качана капусти нарізати і відварити в молоці, потім остудіть і додайте два яєчних білка. З отриманої маси зробіть котлети, обваляйте в висівках і готуємо на пару.

Салат з помідорів і сиру

Потрібно чотири помідора, двісті грам сиру, часник, чорний перець, лимонний сік, оливкова олія і петрушка.

Петрушку порізати і додати в сир, додати лимонний сік, оливкова олія. Перемішати. Нарізати кільцями помідори і прикрасити салат. Посипати висівками.

Корисні поради

  • Визначте причину появи зайвих кілограмів;
  • Сформулюйте свої цілі на найближчі місяць;
  • Проконсультуйтеся з лікарем;
  • Якщо ваш зайву вагу більше тридцяти кілограм, то дотримуватися дієти необхідно під контролем спеціаліста;
  • Пийте чисту воду, мінімум два літри на добу;
  • Щодня гуляйте пішки;
  • Другий сніданок через дві години після першого прийому їжі;
  • Між прийомами їжі можна перекушувати фруктами і пити зелений чай без цукру;
  • Дотримуйтесь розпорядок дня, перший місяць ведіть записи в щоденнику;
  • З другого етапу дієти їжте п'ять разів на день;
  • Створіть собі мотивацію, для подолання складних періодів;
  • Щодня гуляйте на свіжому повітрі не менше години, після прогулянки можна їсти через дві години;
  • Поліпшити результати вам допоможе книга – Методика доктора Ковалькова. Перемога над вагою;
  • Приймайте вітамінно-мінеральні комплекси, період прийому один місяць;
  • М'ясо і рибу готуйте на пару, варити, запікайте, відмовтеся від смаженого;
  • Після шести не їжте складні вуглеводи;
  • Дотримуйтесь принцип роздільного харчування – не можна змішувати жири і вуглеводи;
  • Вживайте овочі та фрукти сирими або у вигляді салату;
  • Для повного оздоровлення організму і нормалізації ваги пройдете етапи дієти.

Детальну інформацію про методики, рекомендації ви можете знайти в книгах доктора Олексія Ковалькова. Відвідайте офіційний сайт.

Читай також: