Дієта на 400 калорій в день

Харчування по системі 400 калорій (друга назва «400 Calorie Fix») розроблена дієтологом-теоретиком Ліз Ваккариэло. Дієта заснована на математичному підрахунку калорій і малої енергетичної цінності вживаних страв. Дієта, розрахована на 400 калорій, полягає в поділі їжі на 3-4 прийоми. Калорійність будь-якого прийому їжі за такого харчування не може перевищувати 400 калорій. Худне людина повинна з'їдати в день не більше 1200 або 1600 калорій.

  • Радимо почитати: дієта на 500 і 300 калорій в день

Рецепти та зразки розробленого меню на день є в книзі автора методики. Тут вказана калорійність більшості продуктів і як їх правильно обробити, щоб вони не «зашкалили» поріг калорійності.

Відгуки тих, що худнуть людей підтверджують, що «просидівши» на такій дієті пару днів легко скинути 3-3, 5 кг. Вони підтверджують рекламний гасло дієти про втрату 5 кг за 14 днів.

Суть дієти

Дієта, розрахована на 400 калорій, передбачає використання рецептів з книги дієтолога або підготовку страв своїми руками. При такому харчуванні нескладно обдурити мозок, показавши йому багато низькокалорійної їжі на тарілці. Він не усвідомлює, що величезні порції містять всього 400 калорій.

Дієта не є голодною, надмірно жорсткою чи монотонною, тому як людина сама підбирає потрібні рецепти на день по своєму смаку. Не потрібно стоїчно розтягувати на день кг яблук або 200 г тертої моркви. Єдине, що худне людина не повинна робити, це перевищувати 400 калорій в один прийом їжі.

У книзі, де описана дієта та меню до неї, рекомендується збагачувати харчування продуктами з мононенасиченими жирами. Наприклад, горіхи різних видів, маслини або авокадо. Ці продукти насичують організм, легко засвоюються і не дозволяють набрати зайві кілограми.

Дієта, орієнтована на прийоми їжі по 400 калорій, включає страви з високим вмістом білка. Такі рецепти впливають на ділянки головного мозку, що відповідають за насичення організму.

Список продуктів

Дієта повинна включати в себе нежирне м'ясо, наприклад, індичка, курка, телятина. Доповнюється раціон фруктами і овочами, при цьому виноград і банани краще не вживати. У харчуванні використовують яйця, хумус, горіхи різних видів і креветки.

Незважаючи на те, що таке харчування вважається дієтичним, кожен день можна їсти маслини, макарони з твердих сортів пшениці, будь хліб, сири з низькою жирністю. При бажанні раціон доповнюється нежирним молоком.

Меню на кожен день

Приблизний раціон дня:

  • Для сніданку беремо 100 грамів сиру з низькою жирністю, маленьку чашку кави з молоком. При бажанні в каву додається ложка цукрового піску. А доповнити сніданок рекомендується несолодким бубликом.
  • В якості другого сніданку використовується варене яйце, маффін, білок яйця. Нарізаємо четверту частину склянки авокадо, відрізаємо шматочок сиру або беремо невеликий помідор.
  • В обід можна з'їсти невелику порцію хумуса, 250 грам тертої моркви, 6 зернових хлібців.
  • А на вечерю слід побалувати себе макаронами по-болонський.

В середньому 100 грамах печива міститься в середньому 350-400 калорій. Стільки ж калорій в 400 грам відвареного курячого філе або 700 грамах груш.

Рецепти страв

Смузі

Дієта досить демократична і можна побалувати себе в будь-який день смузі на основі соєвого молока. Для його приготування нам знадобиться половина склянки соєвого молока, 2 чайні ложки (без верху) арахісового масла, трохи кориці і половинка банана.

Змішуємо між собою всі інгредієнти страви в блендері, насипаємо трохи ванілі і кубиків льоду. Доповнити такий банановий смузі з корицею можна несолодкої булочкою з пшениці. Калорійність сніданку не перевищив чотириста калорій.

Вівсянка з чорносливом

Корисно снідати вівсянкою, забезпечивши її чорницею і чорносливом. Для приготування сніданку використовується 100 грам вівсянки швидкого приготування, 250 грам мороженої чорниці, 4 чайних ложки кешью і трохи меду. Заварюємо вівсянку киплячою водою і додаємо до неї інші інгредієнти.

Салат з соусом

Для приготування такої страви беремо половину кг зеленого листового салату, 2 столових ложки консерви з тунця або лосося, стільки ж нуту або хумуса. Салат рвемо руками, змішуємо з нутом і рибою, посипаємо зверху столовою ложкою натертого сиру і присмачую соусом ранго. Такий салат володіє приємним смаком, легко готується. В результаті і дієта дотримана, і худне людина не відчуває голоду. Є такий салат можна з несолодкої булкою.

Соус до салату купують в магазині, але його легко приготувати і самостійно. Для соусу нам знадобиться 200 г томатів, маленька цибулина, 100 г болгарського перцю, паприки, половина чайної ложки 3% оцту, цукор, рослинна олія. Нагріваємо олію в каструлю з товстими стінками, ріжемо цибулю і томати, висипаємо в гаряче масло і тушкуємо протягом 20 хвилин до загустіння. Після чого вливаємо оцет, солимо, перчимо і засипаємо нарізаний на шматочки болгарський перець. Продовжуємо тушкувати протягом 10-15 хвилин до готовності.

Паста

Дієта хороша тим, що собі не доведеться практично ні в чому відмовляти, можна приготувати навіть пасту. Для приготування цієї страви нам знадобиться вермішель, яка відварюється в підсоленій воді. До неї додаємо 200 грам томатів, 300 г стручкової квасолі, стільки ж відвареного філе курки (або іншого м'яса). Вийшло блюдо заливають 250 грамами соусу Песто. Солимо і посипаємо тертим сиром. Приготовлена паста ділиться на 4 порції, тому страву можна їсти весь день.

Соус Песто готується так: подрібнюємо блендером 20 грам базиліка, 3 зубчики часнику, 10 чайних ложок ядерець кедрового горіха. Додаємо до пюре 80 грам сиру і ще раз подрібнюємо блендером. Після чого масу солимо і перчимо.

Дієта не монотонна і її легко дотримуватися, але рекомендується постійно контролювати кожен день свій раціон і рахувати калорії. З нею не треба міняти харчові звички всієї сім'ї, але іноді складно харчуватися в кафе або ресторанах, так як не дуже зручно розраховувати кількість калорій.

Не потрібно відмовлятися від крекерів та інших «шкідливостей», але вона не підштовхує до фізичної активності. Вага швидко йде, але при переході на звичайне харчування швидко повертається. Дієта передбачає, що для її легкого виконання людині, котра худне краще купити книгу з рецептами від автора методики зниження ваги.

Читай також: