Дієта на 1000 калорій в день

Дієта «1000 калорій» приваблива збалансованим меню і можливістю скинути в день до 1 кг, а в тиждень до 5 кг. Режим харчування не виснажливий для організму кожен день, так як дозволяє приймати їжу раз в 3 години маленькими порціями. В час тотального споживання жирної і ненатуральної їжі, дотримання нової дієти призведе до втрати зайвих кілограмів і до загального оздоровлення організму після закінчення дієти. Новий режим харчування дозволить скинути зайве за пару тижнів без праці.

  • Радимо почитати: дієта на 1100 і 900 калорій в день

Головне правило дієти «1000 калорій» – не споживати більше 1000 ккал в день, для цього доведеться озброїтися кухонними вагами, калькулятором і таблицею калорійності продуктів, щоб грамотно скласти меню.

Голод при такому раціоні не відчувається, меню різноманітне, а шлунку легше перетравлювати невелику кількість їжі. Доведено, що організму для підтримки балансу потрібно не менше 1200 ккал на день, при меншому їх надходження він буде черпати внутрішні резерви і поступово віддавати накопичені запаси, тобто людина схудне.

Список продуктів

Базовими в меню повинні стати продукти з низьким глікемічним індексом (одиниця впливу продуктів на рівень глюкози в крові). Це овочі: капуста, морква, болгарський перець – свіжий салат з них, або тушковані овочі.

Для салату також підійдуть низькокалорійні огірки і помідори, не потрібно забувати і про свіжої зелені, вона зміцнить імунітет і допоможе швидкому переварюванню їжі. До продуктів цього типу належать і фрукти, але тільки з малою кількістю калорій: апельсин, грейпфрут, яблуко, сливи.

Фрукти обов'язкові для включення в меню, так як вони щодня допомагають правильному травленню їжі і забезпечують організм фруктозою, яка замінить цукор.

Серед м'ясних страв вибирають нежирні сорти яловичини, курки і індички. М'ясо варять або запікають, можна і згасити з мінімальною кількістю масла. Те ж правило відноситься до риби: підійдуть тріска, пікша, навага, річковий окунь. В м'ясі і рибі присутній білок і багато мікроелементів, які підтримають організм під час обмежень в їжі.

З молочних продуктів підійдуть: несолодкі йогурти, кефір, нежирний сир і сир. Пити під час дієти рекомендується чай або кава без цукру і воду, в яку додають трохи лимона за бажанням. Рекомендуються і соки, але тільки з цитрусових (апельсиновий, мандариновий) або овочеві. У день рекомендується випивати 2 літри води.

Вода допоможе прискорити обмін речовин, що в сукупності з правильно підібраним раціоном, дасть бажаний результат. В якості перекусів можна взяти зернові низькокалорійні батончики і хлібці. Сухофрукти в малих кількостях теж можна включити в раціон.

Виключити з раціону необхідно: булочки і тістечка, всі смажені страви, хліб з борошна вищого сорту, жирні м'ясо та рибу, ковбаси та сосиски, цукор, соуси, алкогольні напої.

Зразкове меню на тиждень

Прийоми їжі потрібно розподіляти в меню рівномірно протягом дня, наприклад, сніданок в 7 годин ранку, другий сніданок о 10 годині, обід 13, полуденок в 16, вечеря в 19. Шостим прийомом їжі у разі відчуття сильного голоду близько 21-22 годин можуть стати зелене яблуко або нежирний кефір. Всі продукти потрібно щодня зважувати і вимірювати їх калорійність, щоб вийти на цифру 1000 ккал в день! Відгуки про це меню тільки позитивні, ті, хто куштував страви з цього списку, відзначали, що переносили дієту без проблем, голод практично не відчувався.

Понеділок

  • Омлет, хлібець, шматочок сиру, несолодкий чай або каву;
  • Зелене яблуко;
  • Запечена індичка з тушкованими кабачками;
  • Батончик-мюслі;
  • Сирна запіканка, кефір.

Вівторок

  • Вівсянка на знежиреному молоці, несолодкий чай або каву;
  • Банан;
  • Овочевий суп, шматочок зернового хліба;
  • Несолодкий йогурт;
  • Салат зі свіжих овочів і консервованого тунця, томатний сік.

Середа

  • 2 варених яйця, тост із сиром, зелений чай;
  • Апельсиновий сік;
  • Тріска, запечена з рисом;
  • Зелене яблуко;
  • Гречка, салат зі свіжого огірка і цибулі, томатний сік.

Четвер

  • Сирники з нежирного сиру, зелений чай;
  • Ківі;
  • Різотто з креветками або кальмарами, томатний сік;
  • Батончик-мюслі;
  • Салат з огірка, зелені і вареного яйця, чорний чай.

П'ятниця

  • Омлет з зеленим горошком, зелений чай;
  • Несолодкий йогурт;
  • Овочевий суп, шматочок зернового хліба;
  • Нежирний сир, кефір;
  • Фруктовий салат.

Субота

  • Відварна курка, свіжий огірок, несолодкий чай або каву;
  • Ківі;
  • Запечена картопля;
  • Несолодкий йогурт;
  • Салат зі свіжих овочів і консервованого тунця, томатний сік.

Неділя

  • Пшоняна каша на воді з курагою, несолодкий чай або каву;
  • Зелене яблуко;
  • Запечений річковий окунь з картопляним пюре;
  • Батончик-мюслі;
  • Відварна яловичина, рагу з овочів.

Рецепти страв

Під час дотримання дієти «1000 калорій» можна включити в меню смачні низькокалорійні страви і готувати їх раз на день за простими рецептами з недорогих продуктів.

Мікс з кабачків і баклажанів

Взяти пару баклажанів і пару невеликих кабачків, порізати кубиками. На сковороді розтопити трохи рослинного масла, покласти туди баклажани і кабачки. Тушити 15 хв., додати червоний перець і одну цибулину, порізані півкільцями, тушкувати ще 10 хвилин. Додати часник, сіль, зелень і перець за смаком, тушкувати ще 10 хвилин (160 ккал).

Філе тріски з селерою у фользі

Філе тріски порізати порційними шматочками, посолити, поперчити, вичавити сік лимона. Шматочки розкласти на щільному шарі фольги. Один червоний перець, два щільних стебла селери порізати великими шматками і викласти рибне філе. Закрити продукти фольгою, запікати 30 хв. (135 ккал).

Запіканка сирна з курагою

У нежирний сир (500 г) розбити одне яйце і додати столову ложку борошна. Курагу (10 шт.) порізавши на чотири частини кожну, помістити в сирну масу. Сформувати у формі запіканку, запікати 30 хв. (112 ккал).

Салат з руколою, тунцем і копченими томатами

Упаковку руколи або салатного міксу висипати в салатник. Відкрити банку тунця у власному соку і змішати її вміст із зеленню. Копчені консервовані томати (5-6 шт.) порізати на 4 частини кожен, помістити в салат, додати столову ложку очищених насіння соняшнику (98 ккал).

Корисні поради

Для дієти потрібен необхідний настрій, не рекомендується починати її в пригніченому стані або відразу після хвороби. Починати дієту краще в спокійному настрої, поставивши собі за мету схуднути обов'язково. Правильним рішенням буде вести щоденник, тобто записувати продукти і кількість спожитих калорій на добу. Щоденник наочно покаже, як вкластися в цифру 1000. В цьому ж щоденнику можна вести облік скинутих кілограмів, що буде стимулом для подальшого правильного харчування.

Харчуватися потрібно невеликими порціями, не накидаючись на добовий раціон відразу.

Меню складати краще не поспішаючи, пам'ятаючи про деталі індивідуального харчування. Не стане зайвим продумати питання харчування далеко від дому, в поїздках, де може не бути потрібних продуктів. У такому випадку їм потрібно знайти заміну. Підмогою для отримання відмінних результатів будуть заняття фітнесом. Виходять з дієти поступово, не починаючи їсти все підряд, інакше ефект буде загублений в короткі терміни.

Читай також: