Дієта Мітчелла

Дієта доктора Мітчелла – низькокалорійна програма схуднення для екстреного скидання ваги, в основі якої лежить авторський суп британського дієтолога. Дотримуючись меню дієти за тиждень можна позбутися від 7 зайвих кілограмів.

Суть дієти

Дієта Мітчелла є звичайним раціоном з заниженою енергетичною цінністю (2100-2300 калорій). Завдяки малій кількості споживаних калорій і йде зайва вага.

Головна страва – жиросжигающие суп, який відмінно начищает організм корисними речовинами і в той же час дозволяє позбутися від жирових відкладень.

Дієта має незбалансований хімічний склад, тому даного раціону можна дотримуватися не більше тижня.

Рецепт основного страви

Щодня протягом усього тижня схуднення в меню необхідно включати суп Мітчелла. Доктор скомбінував в одному блюді найкорисніші овочі, які активізують метаболізм та допомагають шлунку впоратися з іншою їжею.

Рецепт знаменитого супу виглядає наступним чином:

Інгредієнти

  • 400 грамів пісної яловичини;
  • 400 грам протертих помідорів або ½ літра томатного соку;
  • 250 г стручкової квасолі;
  • 250 грам моркви;
  • 100 грам кореня селери;
  • 3 великих цибулини;
  • ½ Середнього качана капусти;
  • 1 солодкий перець.

Приготування

Першим ділом візьміть яловичину і зваріть з неї бульйон. Готове м'ясо витягніть і віддайте кому-небудь з домочадців.

Перець, селера, і ріпчасту цибулю наріжте невеликими кубиками, моркву – тонкою соломкою, капусту нашаткуйте. Всі овочі складіть у каструлю і залийте приготовленим бульйоном. Доведіть блюдо до кипіння, проваріть 5-7 хвилин і додайте до овочів стручкову квасолю, протерті томати або сік з них (на вибір). Через півгодини варіння суп можна знімати з вогню.

Сіль і спеції в приготуванні краще не використовувати. У помірній кількості вони дозволені, але рецепт супу настільки колоритний своїми інгредієнтами, що блюдо і так виходить досить пряним.

Режим харчування

Раціон харчування при дієті має бути частим і дробовим: проміжки між трапезами повинні укладатися у часовий інтервал 2,5 - 3 години, так за день вийде 5-6 прийомів їжі.

Заборонені продукти

Дієта доктора Мітчелла зобов'язує відмовитися від наступного списку продуктів:

  • Хліба, борошняних виробів і солодощів;
  • Жирних і смажених страв;
  • Газованих напоїв і алкоголю.

Меню на тиждень

Понеділок: 5 прийомів супу по 200-250 мл, 1 кг будь-яких фруктів, за винятком тих, у яких занадто високий глікемічний індекс. В якості напоїв – несолодкий зелений чай, журавлинний морс, негазована вода.

Вівторок: 5 прийомів супу по 200-250 мл, будь-які овочі (кукурудза і боби під забороною) в сирому, відвареному або запеченому вигляді. Перевагу необхідно віддати салату і шпинату протягом дня і запеченої картоплині – на вечерю.

Середа: 5 прийомів супу по 200-250 мл, фрукти і овочі без обмежень, крім заборонених вище.

Четвер: 5 прийомів супу по 200-250 мл, 2-3 банана і склянку молока малого відсотка жирності. Якщо молоко погано переноситься, його можна замінити такою ж кількістю кефіру або 250 грамами сиру.

П'ятниця: 5 прийомів супу по 200-250 мл, відварна яловичина з супу з помідорами. Цей день особливо упереджений до води – необхідно випити не менше 3 літрів.

Субота: 5 прийомів супу по 200-250 мл. Яловичина з супу, запечена на грилі курка або відварна риба на вибір. Овочеві салати і багато зеленого чаю.

Неділя: 5 прийомів супу з 2200-250 мілілітрів, нешліфований рис, свіжі овочі та фруктові соки.

Суп дозволяється вживати без обмежень.

Переваги і недоліки

Відгуки людей, які протестували на собі програму схуднення Мітчелла, як правило, позитивні. Все без винятку експериментатори відзначають значне зменшення жирових відкладень і підкреслюють переваги дієти:

  • Рецепт супу дуже легкий у приготуванні і немає обмежень до розміру вживаних порцій;
  • З організму виводиться зайва рідина, зникає набряклість;
  • Стабілізується робота шлунково-кишкового тракту, організм очищається від шлаків.

Є і відгуки з негативною розголосом, так як метод Мітчелла, як і будь-яка інша дієта, має свої недоліки:

  • Жиросжигающие суп з селерою зневоднює організм;
  • Повноцінно займатися активним видом спорту не вийде – дієта дуже сувора і низькокалорійна;
  • Часте харчування не дуже зручно для зайнятих людей – доведеться тягати «тормозки» з супом.

Кому дієта не підійде?

Строгих протипоказань до дієти мало, але вони є – це вагітність, період годування груддю, дитячий вік і будь-які захворювання органів шлунково-кишкового тракту.

Дієту можна використовувати тільки в тому випадку, якщо надмірна вага дійсно є. Тим, чия вага не перевищує 60 кілограмів використовувати методику англійської доктора заборонено. З-за низької калорійності даний процес схуднення протипоказаний людям з високим ступенем активності і тим, хто регулярно займається спортом. Так само не варто звертатися до дієти Мітчелла там, хто не любить овочеві супи. Людина просто не витримає на суворому раціоні, де цілий тиждень 5 разів на день потрібно буде харчуватися авторським супом.

Якщо під час процесу схуднення з'явилися симптоми розлади ШКТ, нудота чи запаморочення, слід негайно припинити дотримання дієти.

Вихід з дієти

Система Мітчелла не може дати гарних результатів – посидівши тиждень на дієті, обов'язково піде від 4 до 7 кілограмів зайвої ваги, а ось повернеться зайва вага чи ні, залежить тільки від вас.

Щоб отриманий результат закріпився надовго, необхідно грамотно вийти з дієти. Рекомендується повністю відмовитися від висококалорійних продуктів у вигляді хлібобулочних і кондитерських виробів, надмірно жирних і смажених страв. Їм можна знайти альтернативу у сухофруктах, меді і тих же страв, тільки приготовані більш дієтичними способами (варіння, запікання, тушкування).

Читай також: