Дієта Маггі – худнемо в стилі "залізної леді" з клініки Майо

Дієта Маггі названа на честь видатної жінки і державного діяча XX століття – Маргарет Тетчер. Маггі – зменшено-ласкава форма імені Маргарет, і з популярними бульонными кубиками ніяк не пов'язана. Спеціальна методика схуднення, розроблена американською дієтологічної клінікою Майо для "залізної леді" зберігався в найсуворішій таємниці з 1979 року. Докладні записи були знайдені серед паперів Тетчер тільки після її смерті і потрапили на загальний огляд.

Хитромудра механіка дієти Маггі оперує ретельно розрахованої комбінацією продуктів, які не викликаючи виснаження: запускають процеси спалювання жиру, виведення інтоксикантів і залежалих шлаків, очищають і відновлюють організм.

Суть дієти

У сучасній класифікації йде як білкова. Рясне меню, що містить протеиносодержащие продукти, варені овочі і цитрусові фрукти, сирні страви і сир – все містить насичену концентрацію клітковини та спеціальні речовини – флавоноїди, що спалюють жир і звільняють зайву рідину, шкідливі надлишки з тіла.

Загальні і однозначні переваги очевидні:

  • Ніяких обмежень за кількістю калорій, можна сміливо викинути таблицю норм споживання;
  • Прості і не переусложненные шедеврами рецепти страв із звичайних продуктів;
  • Вагому перевагу перед більшістю дієт (і білкових) – повністю збалансований раціон продуктів, що не викликає анемію, астенію, авітаміноз та інші побічні ефекти. Дієта Маггі це економія на вітаміни і харчові добавки без шкоди собі;
  • Схуднення підходить для різних віків і самочувствий. Але все одно це привід проконсультуватися у лікаря заздалегідь і користуватися не частіше ніж раз у півроку;
  • Результати наочні і значні з початку і кожен день. У результаті йде 8 – 12 кг жирової маси в середньому.

Тривалість

Тривалість повного циклу – 28 днів, розділених на чотири етапи тривалістю в тиждень кожна. Важливий аспект: дієта Маггі не дозволяє міняти місцями раціон, необхідно суворо дотримуватися докладне меню і списків дозволених і заборонених продуктів. Класичний варіант для Маргарет складався з двотижневого курсу, але поступово метод схуднення був модернізований до 4 тижнів для тих, хто не збирається розлучатися лише з 1-2 кілограмами, а має намір розправитися з вагою по крупному.

Список продуктів

Основний раціон схуднення заснований на яйцях, доступна і сирна методика. Інші продукти допоміжні.

Список дозволених продуктів:

  • Дієта Маггі дозволяє сухі тости, дієтичні крекери, висівки;
  • Яйця або нежирний сир;
  • Можливий твердий сир в невеликих кількостях;
  • Крекери і сухі тости з хлібобулочних виробів;
  • Цитрусові, насамперед прославлені коректори фігури – грейпфрути;
  • Ананас вважається затребуваним жіросжігателя. Добре поєднуватимуться груші, ківі, яблука, кавуни;
  • Кава і чай без цукру сприяють тонізації загального самопочуття;
  • Риба і морепродукти не накопичують надлишкову вагу;
  • Нежирне м'ясо (всі, крім баранини і свинини), приготоване без жиру, масла і важких соусів органічно ввійдуть в раціон;
  • Бобові овочі (цукровмісні морква або буряк з обережністю, не для схуднення) варені й свіжі;
  • Зелень, салат, приправи і спеції.

Під час будь-якої дієти, занадто пряні і гострі страви, кожен тільки марно подразнює слизову оболонку, викликаючи необгрунтоване почуття голоду. Варто перейти на більш стримані рецепти.

Список заборонених продуктів:

  • Алкоголь;
  • Жир і масло, майонез, соуси;
  • Картопля;
  • Страви з борошна: хліб, кондитерські вироби, макарони, випічка.
  • Цукор, звичайний або природний (сахароза, фруктоза, глюкоза), все солодке і десерти без винятків.
  • Фрукти з високим вмістом цукрів (виноград, банан, вишня) також слід тимчасово забути.

Розклад дієти по етапах

Починати що-небудь завжди складно. Організму адже не просто перебудовуватися і долати позиви до шкідливих смакотою. Яєчна дієта Маггі, меню на тиждень жорстко фіксовано і незмінно. Сніданок протягом тижня однаковий: кава або міцний чай без цукру з грейпфрутом і 2 яйцями (у разі сирного варіанти 150 гр знежиреного сиру – це єдина відмінність порівняно з яєчної дієтою Маггі). Якщо вказано варені овочі – значить саме варені.

  • Радимо почитати: яєчно-грейпфрутова дієта

Перший тиждень

Обід і вечеря розписані по днях тижня. У випадках, коли таблиця не вказує точну кількість значить на нього суворі обмеження відсутні:

  • Понеділок

Обід: фрукти дозволені (один вид) – є можна без обмежень, але переїдати не варто
Вечеря: знежирене м'ясо відварне або на пару. Зелений або чорний чай без цукру (допускаються синтетичні цукрозамінники без вуглеводів)

  • Вівторок

Обід: Варена, пареная, смажена без жирів і масел курка, зі знятою шкурою. Варені овочі.
На вечерю: салат зі свіжих овочів і вже звичного грейпфрута з яйцями (150 грам сиру, для відповідного варіанта) можна додати тост

  • Середа

Вдень сир і скільки завгодно томатів з тостом, салат листям. Увечері варені нежирні м'ясопродукти без гарніру.

  • Четвер

Денний утилітарний раціон: фрукти (один вид) урізноманітнює вечірній фарш або м'ясо з гарніром: варені овочі.

  • П'ятниця

2 яйця/сир, грейпфрут і варені овочі. Увечері приємно скуштувати тушкованою пареної або печеної без масел риби до салату з свіжих овочів.

  • Субота

На обід фрукти, на вечерю м'ясо з овочами

  • Неділя

Недільний завершальний етап першого тижня увінчає собою курка без шкіри варена або парна з овочевим асорті, сир, фрукти, грейпфрут. Скромний вечерю: салат, варені овочі та чай (кава)

З п'ятого дня неухильного дотримання дієти, результат: жир випаровується на очах і інтенсивно виходить вода. Зважуватися не частіше ніж раз на тиждень. Можливі несподівані стрибки і тимчасові зупинки у позбавленні організму. Це нормально: відбувається бурхлива перебудова і регулюючи водно-сольовий баланс тіло то випускає води, то утримує.

Другий тиждень

Кожен сніданок постійний: 2 яйця (150 грам сиру з жирністю 0%) грейпфрут і тонізуючу на день напої, кава. На цьому тижні меню докладно опрацьовано білком, щоб активніше проростала м'язова тканина і організм був змушений знищувати жир, стимулюючи схуднення

  • Понеділок

Знежирене м'ясо, свіжі овочі та салат на обідньому столі. Увечері 2 яйця (або знежирена сирна маса) заїсти грейпфрутом з кавою або чаєм.

  • Вівторок

Майже повністю повторює попередній день, як і середовище, і вдень і ввечері. Функціонування організму повинно увійти в монотонну колію. Кількість варених овочів і фруктів збільшується

  • Четвер

Ознаменує собою готовими овочами і твердий сир. Вечеря стандартне блюдо: яйця-сир з грейпфрутом запити чаєм, кавою

  • П'ятниця

Зійде як рибний день, гарнір не потрібно. Вечеря за звичною схемою.

На вихідних дієта Маггі вимагає наступні рецепти: курка без шкіри або інше нежирне м'ясо і легкий фруктовий вечерю. При правильному проходженні етапу результат складе близько 5 кілограм.

Третій тиждень

Базовий варіант яєчної дієти Маггі закінчувався на позначці в 2 тижні. Третя і четверта додані пізніше – з їх допомогою досягається повний результат (присутні дані про результати втрати 20 і більше кілограм за курс). Методологія меню дещо відрізняється в бік спрощення: раціон став жорстко фіксований білкова їжа замінюється кожен день. Сир повністю виключений з меню.

Сніданок, обід і вечерю однакові на тиждень і полягають у:

  • Фруктах. Доступних в необмеженій кількості. Але переїдати не варто і додавати в раціон меню нічого не можна;
  • Овочі. Все ті ж самі умови, сирі або варені;
  • Далі ці інгредієнти змішуються: третій день відведено і фруктам і овочам, але більше нічого крім салату і кави;
  • Рибний четвер відповідає назві. Пареная, варена, смажена не на маслі риба або білкові морепродукти з відварною овочевим гарніром і листям салату;
  • Наступний день присвячений м'яса. Будь знежирене з овочами у вільних кількостях;
  • Розвантаження організму після великої кількості тваринного білка. Тільки свіжі фрукти, як і в перший день;
  • Суворий останній день третього випробування закликає вживати один-єдиний вид фруктів за списком.

Четвертий тиждень

В кінці всіх пережитих пригод, меню і доступні рецепти значно різноманітніше. Особливість в тому, що на кожен день визначається якась білкова норма, яку хоч за один присід знищити, хоч повільно розтягувати страви цілу добу, харчуючись кожні 10 хвилин. Стандартний триразовий режим, зрозуміло, дозволить досягти оптимальні результати без зіпсованого шлунка на тижні.

Меню дієти Маггі четвертого тижня:

  • М'ясо, згідно з вимогами дієти (200 гр). Риба (200 гр). Кілька (до 5 штук) томатів і огірків, салат. Такі речі як грейпфрут, тост і кава (максимум один) краще перенести на сніданок.
  • М'ясо – 200 гр. 400 гр свіжих овочів і фрукт на вибір
  • Чверть кілограма нежирного сиру, 200 грам варених овочів, стільки ж свіжих. Традиційний ранковий тост з грейпфрутом.
  • Курка без шкіри, до 400 гр. Третина кіло свіжих овочів, салат і сніданок (цитрусово-тостовий)
  • 2 яйця (150 грам сиру поціновувачам сирної дієти), 120 гр твердого сиру (варіант – бринза). Про сніданку навіть згадувати не варто, плюс 300 гр свіжих овочів і зелені.
  • Знежирене м'ясо на 200 гр, трохи сир або сир. Сніданок і протягом дня свіжі овочі до 300 гр.
  • Риба – до чверті кіло, кілька столових ложок сиру, 200 гр як приготованих так і сирих овочів, фрукт і сніданок. Опціонально сир і зелений салат.

Загальні рекомендації

  1. Готувати обов'язково потрібно відварюючи або на пару, без використання масла, жиру, бульйону. Заправити салат можна соком лимона або овочів і соєвий соус;
  2. Як і будь-яка інша білкова дієта залежить від дотримання режиму прийому води – не менше 2 літрів на день, щоб уникнути потенційних проблем з нирками;
  3. Не можна пропускати черговий прийом, виключати або комбінувати з іншими – тільки точно виконуючи рецепти клініки Майо є гарантія отримати заявлені результати схуднення і закріпити досягнуті успіхи. Так що раз зірвавшись, краще повністю припинити і спробувати в інший раз все спочатку. Дієта "залізної леді" не тільки знижує вагу, а й загартовує дух;
  4. Для збереження нормального циклу, як і в будь-якій іншій дієті, не завадять вітаміни групи Е, риб'ячий жир омега жирні кислоти;
  5. Здоровий сон і останній прийом їжі не пізніше ніж за три години до відходу в ліжко, збережуть здоров'я, гарне самопочуття і настрій. Дотримання добових біоритмів сон-неспання ще й поліпшать і закріплять результат;
  6. Зголоднівши вище всяких сил, втамовує голод салатом і чашкою кави;
  7. Сир можна брати до 20% жирності, забути про нього на третьому тижні.

Яєчна дієта Маггі й справді працює, як і сирна варіація. Дотримуватися без зривів, вдається тільки сильним і вольовим особистостям. Найприкріше це накинутися після утримання на заборонені страви і повернути вистраждані надлишки, швидше ніж хотілося. Щоб витерпіти все до кінця і закріпити вражаючу перемогу схуднення, рецепти правильного виходу з дієти Маггі: протягом ще двох тижнів, повільно додавати по одному звичайного продукту в білковий раціон дієти Маггі в день.

Читай також: