Дієта доктора Симеонса

У 50-х роках минулого століття британець доктор Симеонс розробив авторську методику схуднення, засновану на особливостях роботи ендокринної системи. Лікар вивів універсальну формулу, яка допомагає швидко знизити вагу, незалежно від статі та віку пацієнта.

Тривалість курсу становить 40 днів. За цей час зайві кілограми йдуть, а здоров'я стає набагато міцніше.

Двадцять років потому, після смерті доктора, справу продовжила Анат Штерн, яка намагалася донести до людей, що страждають зайвою вагою, ефективність методу. Анат Штерн багато років боролася із зайвими кілограмами і оцінила дію дієти на власному досвіді. Дієта доктора Симеонса з Анат Штерн продовжувала завойовувати популярність.

Суть дієти

Перш, ніж говорити про внутрішні процеси, які походячи під час курсу дієти, варто згадати про відкриття Симеонса. Після досліджень лікар прийшов до висновку, що в організмі людини є не просто жир, а його різновиди:

  • Жировий прошарок між внутрішніми органами і навколо м'язів;
  • Запас, який відкладається «про запас» в області стегон, живота, талії.

Перший вид можна умовно назвати «корисним», оскільки він необхідний для підтримки нормальної життєдіяльності. А от друга група – «поганий жир», який створює зайве навантаження на внутрішні процеси і псує естетичний вигляд фігури. Але саме з цим жиром організм не хоче розлучатися. Люди, які випробували на собі безліч дієт або намагалися повернутися у форму за допомогою спорту помічають, що худнуть спочатку обличчя, груди, ноги. А жир в області талії залишається на колишньому рівні, незалежно від меню і фізичних навантажень. Це ще раз підтверджує достовірність теорії Симеонса і послідовниці Анат Штерн.

Єдина речовина, яка ефективно впливає на «поганий» жир – це ХГЛ, гормон вагітності.

Під впливом хоріонічного гонадотропіну людини (ХГЛ) організм сприймає жир, як їжу. Це призводить до прискорення його переробки. Людина перестає відчувати почуття голоду, йому потрібно набагато менше справжньої їжі, ніж зазвичай.

Після великої кількості експериментів, які підтвердили теорію Симеонса про необхідність ХГЛ для швидкого схуднення, перед лікарем постало питання: як доставити речовина в організм. Адже самостійно ХГЛ виробляється виключно у жінок і лише під час виношування плоду. Через деякий час було створено штучний аналог гормону, який вводять в організм у вигляді ін'єкцій, капсул або крапель.

Під час прийому ХГЛ для підтримання організму в нормальному стані достатньо вживати 500 калорій в день. Інша частина щоденної потреби буде витрачатися з «стратегічного запасу». При такому режимі йде постійне зниження ваги до 500 г кожен день, а при зниженні маси на кілограм йде 1 сантиметр об'єму.

Плюси і мінуси дієти

Якщо чітко слідувати інструкціям, то дієта доктора Симеонса пройде плавно і безболісно. До позитивних моментів можна віднести:

  • Швидке зниження ваги, результати будуть видні кожен день;
  • Збереження і поліпшення здоров'я. Під час дієти нормалізується робота систем організму, нормалізується обмін речовин, знижується рівень холестерину і цукру;
  • Безпека. Під час дієти Симеонса не втрачається м'язова маса;
  • Відчуття комфорту. Протягом всього періоду присутнє відчуття ситості, незважаючи на мізерне меню;
  • Збереження кінцевого ваги. Під час дієти прискорюється обмін речовин, що дозволяє організму підтримувати результат довгий час після курсу такого харчування.

Дієту ні в якому разі не можна починати без консультації лікаря та ретельного обстеження. Введення гормону в організм може обернутися неприємними проблемами. При різкій перебудови організму на новий режим можливі головні болі, стан апатії або, навпаки, надмірна дратівливість. У жінок може бути порушений менструальний цикл і підвищена здатність до зачаття. Чоловікам ХГЛ в окремих випадках загрожує виникнення пухлинних утворень. Також ХГЛ часто несумісний з прийомом інших медикаментів.

Дозволені продукти і меню

Основний принцип харчування полягає в тому, що калорійність добового раціону не повинна перевищувати 500 ккал. Дієта доктора Симеонса передбачає повне виключення будь види масла, крохмалистих овочів і фруктів, видимого жиру з м'ясних продуктів. Строго обмежується молоко. Природно, ніякого фаст-фуду і напівфабрикатів. Продукти готуються на пару, варяться або запікаються.

До дозволених продуктів відносяться:

  • Нежирне м'ясо, риба, морепродукти (курка, індичка, риба, крім оселедців, тунця, і лосося), яловичина, креветки, телятина);
  • Овочі, крім картоплі;
  • З фруктів допустимі цитрусові, яблука;
  • В якості спецій можна використовувати сіль, пряні трави, лимонний сік;
  • Чай, кава, вода. Мінімальний об'єм рідини повинен становити не менше 2 літрів щодня.

Щоденне меню виглядає наступним чином:

  • Сніданок: чашка чаю або свіжозвареної кави. Допускається додати пару чайних ложок знежиреного молока;
  • Обід: білкова їжа (м'ясо, риба, курка) плюс один дозволений фрукт або овоч;
  • Вечеря: салат зі свіжих овочів з лимонним соком, одне яблуко або апельсин.

Якщо голод дає про себе знати, до обіду дозволяється додати невеликий шматочок хліба.

Етапи дієти

Перший етап. Підготовка

Тривалість – 2 дні. Харчуватися потрібно у звичному для себе режимі, але при цьому почати прийом гормону (ін'єкції або краплі).

Другий етап. Інтенсивне схуднення

Триває з 3-го по 40-й день. Раціон у цю пору повинен відповідати меню, описаному вище. Необхідно суворо стежити за калоріями і не виходити за межі встановленої норми. На цьому етапі йде інтенсивне розщеплення жиру під дією ХГЛ.

Третій етап. Стабілізація ваги

Тривалість – 3 дні. Припиняється прийом ХГЛ. Харчування залишається тим самим – 500 ккал на добу. Організм «вчиться» підтримувати правильний обмін речовин, виключивши краплі або ін'єкції, тобто без додаткової стимуляції.

Четвертий етап. Відновлення та закріплення результатів.

Триває протягом трьох тижнів, щоб закріпити результати. Але термін досить умовний, так як дотримуватися правильного харчування бажано як можна довше. У цей час потрібно поступово повертатися до нормального обсягу їжі і звичної калорійності. У день можна вводити по 1-2 продукту, за винятком цукру та крохмалю.

Дієта Симеонса і Анат Штерн відноситься до розряду суворих, навіть екстремальних. Не можна дотримуватися такої системи харчування більше зазначеного періоду в 40 днів.

Якщо по закінченню процесу зайву вагу ще залишається, і є бажання повторити процес, не можна робити це через тиждень мінімальний перерва – через три місяці. Хоча, якщо дотримуватися принципів здорового харчування, процес схуднення продовжиться сам по собі, так як організм вже налаштувався прискорену роботу обміну речовин.

Читай також: