90 денна дієта роздільного харчування Марення Хробата і Мойци Поляншек

90 денна дієта роздільного харчування втілює мрії в реальність. Автори системи Маячня Хробат і Мойца Поляншек пропонують тримісячну дієту для схуднення без жорстких обмежень. Як стрункі люди, які хочуть вести здоровий спосіб життя, так і ті, кому потрібно скинути 20 і більше кілограмів можуть випробувати результативність цього тримісячного курсу на собі. При його дотриманні не буде відчуватися почуття голоду, а фігура придбає бажані обриси.

Не обмежувати себе в їжі і при цьому залишатися у формі, дегустувати гастрономічні витребеньки і при цьому не знати проблем із зайвою вагою, – заповітні бажання виконуються з методикою роздільного харчування.

Принципи дієти

Словенські дієтологи, в першу чергу, керувалися принципами здорового харчування. Мета дієти – вироблення правильного харчової поведінки. Крім того, що система передбачає хороші результати схуднення, вона обіцяє поліпшення роботи травної системи, прискорення процесів обміну речовин.

Головна особливість 90-денної дієти – роздільне харчування. Система дуже схожа з дієтою БУЧ (білково вуглеводного чергування), але не така жорстка.

Усі 90 днів поділені на чотириденні цикли, протягом яких потрібно харчуватися за наступною схемою:

  • 1 день – дозволяються тільки білкові продукти;
  • 2 день – крахмалосодержащая їжа;
  • 3 день – вуглеводні продукти;
  • 4 день – вітамінні страви.

На 5 день цикл повторюється спочатку. У меню певних днів вписуються борошняні вироби і солодкі делікатеси, шалено смачні страви з м'яса і овочів. Кожен місяць (після 7 чотириденних циклів) потрібно влаштовувати розвантажувальний день на чистої негазованої води з лимоном. За період всієї дієти вийде 3 розвантажувальних дні.

Таблиця дозволених продуктів

День Продукти
Білковий Яйця, молоко і будь-які кисломолочні продукти, нежирне м'ясо, риба (минтай, хек, скумбрія, путасу, лосось, сьомга, форель), морепродукти, всі овочі (крім картоплі), бульйон, зелень, висівковий хліб.
Крохмальний Злакові (рис, пшоно, ячка, гречка, пшеничка, перловка, вівсянка), бобові, будь-які овочі і бульйон з них, висівковий хліб.
Вуглеводний Злакові (рис, пшоно, ячка, гречка, пшеничка, перловка, вівсянка), бездрожжевая випічка, макарони з твердих сортів пшениці, морозиво, шоколад з високим вмістом какао.
Вітамінний Всілякі фрукти, соки з них, сухофрукти, овочі, горіхи.

Меню на кожен день

Книга «90-денна дієта роздільного харчування» не має чітко складеного раціону на весь період схуднення. Автори знайомлять читачів з головними принципами дієти, списком дозволених продуктів, легкими і корисними рецептами. Також у книзі є спеціальна таблиця поєднання продуктів. На основі цих даних кожен може скласти собі таке меню, яке буде найбільше прийнятно саме для нього.

Головний заборона – не можна міняти місцями дні в повторюваних чотириденних циклах і вживати продукти з інших днів.

Різноманітність раціону не означає, що можна цілими днями «об'їдатися» дозволеними продуктами. Процес схуднення зрушить з місця, якщо людина буде споживати менше калорій, ніж витрачати. Меню повинно бути складено таким чином, щоб завжди був невеликий дефіцит калорій.

Кожен день повинен починатися однаково протягом всіх трьох місяців дієти: з склянки негазованої води кімнатної температури. Через півгодини можна сісти пару фруктів або склянку ягід. Всі!

Основні прийоми їжі припадають на обід і вечерю (в період з 12 до 19 годин). Обмежень за обсягом порцій немає, просто потрібно не переїдати і дотримуватися однакові проміжки між прийомами їжі. Остання трапеза повинна завжди бути не пізніше 8 години вечора або 3 годин до сну.

Варіант меню на один цикл дієти:

1 день

Білкову їжу різних видів не можна змішувати. Наприклад, якщо ви обідаєте тушкованою рибою, вживання яєць виключено або запланований на вечерю сир не можна запивати кефіром.

  • Обід: овочевий суп на м'ясному бульйоні або сир з сезонними ягодами;
  • Вечеря: запечена на грилі риба або курка з листям салату.

2 день

  • Обід: гарбузова каша або овочеве рагу;
  • Вечеря: суп-пюре з сочевиці або тушкована квасоля з овочами.

3 день

  • Обід: макарони з твердих сортів пшениці або гречана каша зі свіжим огірком;
  • Вечеря: перлова каша на воді, шматочок чорного шоколаду.

4 день

Тим, хто не любить багато часу проводити на кухні вітамінний день сподобається, адже можна взагалі відпочивати від готування і просто їсти свіжі фрукти.

  • Обід: будь-які фрукти, які душа забажає;
  • Вечеря: запечені груші з брусницею, домашній мармелад з айви або полуничний смузі.

Рецепти 90-денної дієти

Щоб результат від дієти був максимально ефективним, необхідно забути про кіоски швидкого харчування і жирної ресторанної їжі. Доведеться «подружитися» з кухонною плитою, мультиварка і духовкою.

Не потрібно боятися використовувати нові рецепти, лінується готувати вишукані страви. Адже чим смачніше і різноманітніше буде меню, тим легше будуть протікати 3 місяці дієти.

Білкові рецепти

Курячі котлети січені

Інгредієнти:

  • 500 г курячого філе;
  • 1 яйце;
  • 2 цибулини;
  • 1 головка часнику;
  • Зелень і сіль.

Приготування:

Куряче філе дрібно порубати. Додати до фаршу яйце, подрібнені на часникодавці цибулю і часник, зелень і сіль. Сформувати невеликі коржі і обсмажити їх з двох сторін на антипригарній сковороді.

Ліниві голубці

Інгредієнти:

  • 500 г курячого або яловичого фаршу;
  • Півсклянки рису;
  • 1 яйце;
  • 1/3 частина качана капусти;
  • 200 г томатної пасти;
  • Кріп, петрушка, сіль.

Приготування:

Зваріть рис і дрібно наріжте капусту. Перемішайте в мисці фарш, рис, капусту і яйце. Зліпити з отриманої маси невеликі круглі кульки і викладіть їх у сковорідку з високими бортами. До томатної пасти додайте таку ж кількість води, дрібно нарізану зелень і посоліть. Заправте отриманим соусом голубці, накрийте сковорідку кришкою і тушкуйте близько півгодини.

Сирники

Інгредієнти:

  • 200 р. сиру;
  • Кукурудзяна або рисове борошно;
  • 1 яйце;
  • Ванілін;
  • Ч. л. цукру або меду;
  • Оливкова олія.

Приготування:

Перемішайте всі продукти так, щоб одержана маса отлипала від рук. В залежності від марки сиру (щільний або розсипчастий) потрібно 1 або 2 столові ложки борошна. Зліпіть сирники і обсмажте кожен на сковороді, злегка змащеній олією.

Рецепти для 1-2 днів циклу

Гарбузовий суп-пюре

Інгредієнти:

  • 300 г курячого філе;
  • 400 г м'якоті гарбуза;
  • 200 г цвітної капусти;
  • 2 головки цибулі;
  • Зелень і приправи за смаком.

Приготування:

У вже приготований курячий бульйон додаємо гарбуз, цвітну капусту, цибулю і варимо до готовності овочів. Все подрібнюємо блендером і додаємо спеції. Смачно подавати з сухарями з чорного хліба.

Кекс з нуту

Інгредієнти:

  • 200 г нуту;
  • 1 яйце;
  • по 50 г рисової та гречаної муки;
  • 1 ст. л. какао-порошку;
  • Щіпка соди;
  • 2 ст. л. ванільного цукру;
  • Вершкове масло.

Приготування:

Змішати борошно, яйце, какао і соду, додати яблучний оцет і ванільний цукор. Зварити нут, подрібнити до однорідної маси в блендері, всипати до майбутнього тесту і ретельно перемішати. Змастити форму для випічки вершковим маслом і викласти туди тісто. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 40-50 хвилин.

Приємний бонус! Меню дієти легко адаптувати в раціон своїх домочадців і тоді не доведеться готувати окремо. Багато з блюд включені в меню кафе і ресторанів, тому три місяці схуднення не стануть рутиною. Можна буде ходити на зустрічі з друзями, прекрасно себе почувати на сімейних святах.

Поради для ефективного схуднення

Роздільне харчування саме по собі вже дуже корисно, а якщо під час дієти ще і слідувати дієвим рекомендацій, результати не змусять себе чекати:

  • Поставте конкретні цілі і замотивируйте себе. Від схуднення не дочекатися гарних результатів, якщо ви їх собі навіть не візуалізуєте. Купіть сукню на розмір менше, повісьте фото стрункого кумира перед обіднім столом, зробіть фотосесію по закінченню дієти. Подібного роду дії будуть стимулювати стати красивіше і стрункішою;
  • Заведіть щоденник харчування. У ньому записуйте смачні рецепти, відзначайте, що вже їли, а що хочете спробувати. Це дисциплінує і допомагає грамотно розпланувати меню;
  • Зробіть початкові виміри об'ємів тіла і взвесьтесь. Повтори цих дій раз на тиждень допоможуть не збитися з правильного шляху і підбадьорять. Адже якщо на початкових стадіях зорово схуднення буде непомітно, ваги і сантиметр не збрешуть;
  • Щодня випивайте не менше 2 літрів чистої негазованої води. Вона виводить накопичилися в організмі шлаки і токсини, допомагає не переїдати і робить процес похудання більш продуктивним;
  • Меню повинно складатися зі свіжих продуктів і страв, приготованих на пару, запечених в духовці або зварених. Від смаження з великою кількістю масла краще відмовитися, допускається сковорода з антипригарним покриттям або гриль;
  • Якщо між прийомами їжі мучить відчуття голоду, терпіти його не треба, це загрожує переїданням. Перебити апетит можна будь-яким фруктом, наприклад апельсином або яблуком.

90-денну дієту можна застосовувати в якості постійного плану харчування. Вартість системи виходить не дорожче будь-якого повсякденного раціону, а рецепти дієтичних страв – просто пальчики оближеш!

Вихід з дієти

Витончена фігура і граціозні лінії тіла – це набір корисних звичок у харчуванні та тренуваннях. Три місяці – досить великий термін і людина звикає до того режиму, в якому перебував. Сніданок рекомендується залишити колишнім, режим прийому їжі також краще зберегти, просто можна трохи збільшувати обсяги порцій. Метаболізм буде досить розкрученим, і організм впорається з порціями побільше.

Протягом усього періоду схуднення і надалі після виходу з дієти необхідно вести активний спосіб життя. Після закінчення дієти результати схуднення обов'язково порадують, але їх потрібно закріпити, а не влаштовувати «свято живота».

Система Мойца Поляншек – це не короткочасна монодієта, на якій крутиться голова і всі думки тільки про те, як смачно поїсти. Раціонально обдуманий план харчування дозволяє не відчувати людині слабкість, відчуття голоду і нездужання. Тому ранкова зарядка та пробіжка, походи в тренажерний зал, басейн, йогу або пілатес завжди вітаються.

Читай також: